Tenía que buscar una receta rápida por mi falta de tiempo, me he dejado muuuuchas guardadas que le robaré en silencio (o no tan en silencio) y sin dudarlo me quedé con esta deliciosa Estrella de hojaldre y chocolate
Ingredientes:
2 Laminas de hojaldre (mejor redondo)
200gr aprox de crema de cacao
1 huevo batido
Ponemos el horno a precalentar a 180°
En un papel de horno colocamos una hoja de hojaldre y extendemos sobre ella la crema de cacao, colocamos encima la otra hoja de hojaldre.
Con mucho cuidado hacemos una marca en el centro con un vaso (yo lo he dejado para hacer los cortes)
Ahofa con un cuchillo muy afilado vamos diviendo laasa en porciones, lo mas facil pafa que queden todas iguales es hacer como dice Montse e ir cortando primero en 4, liego en 8 y acabar con 16.
Ahora con cuidado giramos cada porción (una hacia la izquierda y la otra hacia la derecha, asi hasta que acabemos con todas.
Pintamos con el huevo y horneamos 15 minutos (ya sabeis que cada horno es un mundo)
Mil gracias Montse por esta delicia, Hugo se relamia! Ya sabes que seguiré visitando tu blog!!