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EVENTO: FIESTA DE LA VIRGEN DEL ROSARIO EN CASA DE BÁRBARA. BRENES
Bien esta vez nos toco trabajar en una festividad de ámbito religioso, La virgen del Rosario en Brenes. La Virgen sale en procesión y es tradición que los vecinos abran sus casas a amigos y familiares. Y para ello me contrataron. El menú fue un Cóctel frío en el que hubo, Paleta Ibérica, Queso Viejo con Mermelada de Tomate Casera, Tortilla de Patatas, Empanadillas al horno rellenas de Pollo al Curry con Almendras, Minivolován rellenos de Ensaladilla, Pincho de Lomo de Cerdo al Horno con Finas Hierbas Espárragos trigueros al vapor y Salsa de Salmorejo, y unas Cucharillas de Piriñaca con Langostinos. Los Comensales contentos y yo aún más.
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