Ingredientes para None comensales
Calabacin Bacon Queso lonchas Gambas pelada
Este aperitivo en mi casa es un clásico y es el que siempre hay que repetir. Las que no lo conozcáis, probadlos porque gustan siempre. podéis preparar el rollito con antelación y en el último momento freir
Se corta el calabacin a lo largo, lo mas finito que podáis, yo lo hago con un pelador ancho.
Las tiras de bacon cortadas en 3 trozos las pasaremos por la sartén ligeramente, en esta mismo aceite, pasamos los filetes de calabacin, para que pierdan la resistencia y se puedan enrollar facilmente.
Se forman los rollitos en este orden: calabacin, bacon, 1/3 de loncha de queso y por último la gamba pelada, no hace falta que le pongáis palillo para sujetarlo.
Se pasa por huevo batido y pan rallado, dorarlo en la sartén
Para la presentación si que le pongo un palillo, en este caso uno largo, otras veces han sido con los de colores o algunode los de diseño que venden
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
