Falafel al horno Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 120gr de garbanzos cocidos 40gr de soja texturizada 1/2 pimiento rojo 2 ajos 1/2 cebolla Menta fresca Mix especias “Cajún” de Frutosecopuntocom Proceso: Precalentamos el horno a 200grados. Lavamos los garbanzos y los escurrimos bien. Limpiamos, pelamos y cortamos bien el pimiento, la cebolla, la menta y los ajos. En ...
Ingredientes para None comensalesSoja texturizada 100 gr. patata 1 unidad margarina 75 gr. pimentón sal pimienta ajo 30 gr. germen de trigo 1 cucharada orégano 1 cucharada clavo picado 1 pizca Ccer la soja y escurrirla, sofreir con un poco de aceite de oliva y mezclarla con gérmen de trigo, condimento de sobrasada y todas las especias. Mezclarlo con la patata cocida y dejarlo enfriar. ...
Ingredientes para None comensalesGarbanzos 6 puñados langostinos 1 kg. ajo 2 dientes cebolla grande 1 unidad pimientos 2 unidades tomates maduros 2 unidades espinacas pan 1 rebanada pimentón 1 cucharada rasa Pelar los langostinos y poner a cocer las cáscaras y las cabezas en un litro y medio de agua, cuando estas últimas han soltado todo el jugo, colar el caldo y apretar las cabezas por si ha ...
Ingredientes para 4 comensalesPan duro al gusto ajos 3 o 4 aceite oliva 50 gr. sal Se pone el pan duro a remojo en agua hasta que se empape bien,una vez empapado se escurre el agua y se echa en una sartén en la que ya hemos sofrito unos dientes de ajo con un chorrito de aceite de oliva. Se le añade el pan y se le va dando vueltas sin parar hasta que esté tostado y muy suelto. Se agrega ...
TIEMPO DE PREPARACION: 30 minutos TIEMPO DE COCCION: 30 minutos INGREDIENTES: 1 kg de Mejillones 250 gr de Gambas 1 Cebolla 2 dientes de Ajos 1 Pimiento verde 2 Tomates rojos 1/2 l de Bechamel Aceite de Oliva Sal Para el empanado: 3 Huevos, Harina y Pan rallado PREPARACION: 1. Cocemos los mejillones al vapor y reservamos su caldo y sus cascaras. con los mejillones lo picamos finamente. 2. Pelamos ...
INGREDIENTES: 1kg de calamares Almendras 3o 4 rebanadas de pan Azafran enebra Pimienta Sal Colorante amarillo 2 o 3 ajos PREPARACIÓN: Poner una sarten al fuego con aceite de oliva que cubra el fondo y sofreir los ajos, las almendras y el pan,lo pasamos por la batidora,y lo echamos en la olla expres, incorporamos los calamares el azafran enebra, la pimienta, el colorante amarillo y la sal,se cubre ...
Ingredientes para 2 comensales1 taza de soja texturizada / deshidratada (100gr),2 dientes de ajo,1cucharada de vinagre,1 cucharada de comino en polvo,2 cucharadas de perejil,2 cucharadas de agua (hirviendo),3 cucharadas de harina,pan rallado Para 18-20 nuggets 1.- Lo primero de todo tenemos que hidratar la soja, esta vez vamos a hacer la forma rápida: echamos los 100gr de soja en un recipiente y ...
Ingredientes para 8 comensalesgarbanzos,chipirones,fumet de pescado,pimiento rojo,cebolla,ajos,laurel,salsa de tomate,rebanadas de pan sin gluten,cilantro,pimentón dulce,vino blanco,aceite de oliva,sal,zanahorias,puerro,vinagre de modena,azúcar,sal en escamas,cebollino Garbanzos con Chipirones (Ideal para comenzar una comida siempre servido en cuenco pequeño a modo de tapa-degustación) Pres ...
HAMBURGUESAS VEGETALES DE SOJA INGREDIENTES: 100GRS. GARBANZOS SECOS 2 DIENTES DE AJO 1 ZANAHORIA GRANDE EN TROZOS (100 GRS. APROX) 50 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 200 GRS. CHAMPIÑONES FRESCOS EN LAMINAS 2 CUCHARADAS DE PEREJIL SECO 50 GRS. PIPAS DE GIRASOL TOSTADAS 50 GRS. SESAMO TOSTADO 70 GRS. SOJA TEXTURIZADA FINA 1 CUCHARADITA DE SAL DOS HUEVOS 250 GRS. AGUA 200 GRS. PAN RALLADO ACEITE P ...
Ingredientes: 1 kl de almejas 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1 copa de vino fino 1 pastilla de caldo de carne, o sal perejil picado aceite de oliva agua En cuanto se compren las almejas ponerlas en agua con sal durante unas cuantas horas hasta que se cocinen. En una sarten grande poner un poco de aceite de oliva y sofreir los dos ajos laminados, en cuanto este ...
