Ingredientes para None comensalesHuevos 4 unidades patata 1 unidad sobrasada 100 gr. qeuso de ajos y finas hierbas 110 gr. nata 100 ml. aceite de oliva Poner el agua a hervir con un chorro de vinagre hasta que hierva. Bajamos el fuego y rompemos los huevos en el agua, dejando hervir durante 2 minutos. La clara tiene que quedar cuajada y la yema líquida. Calentar la nata y cuando hierva, re ...
Ingredientes para 4 comensalesSobrasada 200 gr. patatas 1 kg. queso rallado 1 cucharada leche 1/2 de vaso nuez moscada al gusto aceite de oliva al gusto sal al gusto Pelad las patatas y cortadlas en trozos regulares. Poned a cocer las patatas cortadas en una cazuela con agua fría y un poco de sal. Colad las patatas una vez cocidas y pasadlas por un pasapurés. Calentad la leche en una cazuel ...
Ingredientes para None comensales Tortellinis rellenos de queso,Bulgur,Seitán o soja texturizada,1 pimiento rojo,1 cebolla,Sal,Especias al gusto,2 dientes de ajo Mezclar unos tortellinis rellenos de queso previamente hervidos con un poco de trigo de burgul cocido y reservar. Sofreir un pimiento rojo con una cebolla y dos dientes de ajo. Añadir la mezcla anterior, desmigajar una tortita de so ...
Ingredientes para None comensalesSobrasada 200 gr. patatas 1 kg. queso rallado 1 cucharadita sal nuez moscada aceite de oliva leche 1/2 de vaso Pelad las patatas y cortadlas en trozos regulares. Poned a cocer las patatas cortadas en una cazuela con agua fría y un poco de sal. Colad las patatas una vez cocidas y pasadlas por un pasapurés. Calentad la leche en una cazuela pequeña. Freíd ...
Ingredientes para 4 comensalesColiflor 800 gr. pimiento verde 1 unidad carne picada 250 gr. tomate triturado 1/2 de taza maicena 1 cucharada caldo 1 taza sal gorda 1 cucharada mantequilla 3 cucharadas pimienta al gusto Cocer los ramitos de coliflor en abundante agua con la sal gorda hasta que estén en su punto, pero firmes. Picar el pimiento y rehogarlo en la mantequilla hasta que esté tierno. ...
Ingredientes para None comensalesCerdo 2 filetes sobrasada 200 gr. patatas 2 unidades zanahoria 1 unidad cebolla 1 unidad pimiento verde 1 unidad ajos 2 dientes laurel 1 hoja vino blanco seco 1/2 de vaso aceite 6 cucharadas Abrir los filetes de cerdo por el largo y aplanarlos un poco. Extender sobre los filetes una capa de sobrasada, enrollarlos, atarlos con un trozo de hilo muy fino y salpiment ...
Ingredientes para 4 comensalesCaracoles 300 gr. caracolas de pasta 375 gr. salsa de tomate picante 1 taza sal aceite de oliva 1 cucharada [imagen=1824512]Si sobran caracoles guisados con mantequilla de hierbas, completarlos con un plato de pasta. Cocer la pasta elegida en abundante agua hirviendo con sal y 1 cucharada de aceite, hasta que esté al dente; escurrirla y colocarla en una fuente de se ...
Esta receta: Hamburguesas de brócoli y patata, es una receta muy sencilla y para prepararlos utilizaremos pocos ingredientes, con los que conseguiremos una fantásticas hamburguesas, deliciosas para cualquier ocasión. Otras recetas que te pueden gustar: Hamburguesas de garbanzos con espinacas, Hamburguesas de soja texturizada. Ingredientes 300 gr de brócoli cocido 180 gr de patata cocida 1 hue ...
Ingredientes para 4 comensales Lechuga 1 unidad palmito 100 gr. queso freco de burgos 100 gr. avellanas 50 gr. aceite de oliva extra 4 cucharadas vinagre de manzana 1 cucharada sal marina Lavar la lechugar y escurrirla; trocearla y colocarla en una ensaladera con el queso en dados. Incorporar los palmitos en rodajas. Mezclar las avellanas picadas, sal, aceite y vinagre y regar la ensalada. Fuente ...
Ingredientes para 4 comensalesSalsa de soja 2 cucharadas almendra 150 gr. jengibre confitado crema de queso fresco 250 gr. yogur espeso 350 gr. piña 1 lata pequeña curry en polvo 1 cucharada Sacar la piña del almíbar, escurrirla y picarla. Picar también las almendras. En un cuenco mezclar el queso, el yogur y la piña picada. Añadir especias, aromas y fritas confitadas. Cuando se haya obtenido un ...