Fideua de pulpo

 

Ingredientes:

1 y 1/2 kg de pulpo ya congelado y descongelado

agua hasta cubrir el pulpo

2 hojas de lauel

Para la fideua

2 vasitos medidores de fideua (fideos gruesos)

3 vasitos medidores del caldo del pulpo

1 pimiento verde
2 dientes de ajo
1 cebolla pequeña
1 zanahoria pequeña
pimenton dulce
sal
2 cucharadas de tomate frito casero
colorante alimentario
2 cucharadas de aceite de oliva 

Preparación:

1º cocer el pulpo: meter el pulpo en la cubeta de la cocimix deluxe y cubrir de agua, añadir el laurel, tapar con válvula cerrada, menú pollo, presión III, 15 minutos, cuando termine despresurizar manualmente, sacar el pulpo trocear y reservar, guaradar el caldo.
2º  poner el aceite en la cubeta de la cocimix deluxe, programar menú arroz, dorar un poco la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria todo ya troceado, añadir el tomate, el pulpo, pimenton dulce y rehogar, añadir los vasitos de caldo, sal, colorante alimentario, los fideos remover, tapar y dejar terminar el programa, cuando termine despresurizar manualmente y servir

Posdata: se puede cambiar los fideos por arroz, seria misma cantidad y tiempo

Fuente: este post proviene de Blog de julycar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes: 200 gambas peladas grandes 1 kg mejillones 1 kg pulpo ó rejo 1 cebolla grandecita fresca 1/2 pimiento verde buen chorreón de vinagre de manzana sal 1 cucharada de aceite de oliva Pre ...

Ingredientes: 1 bolsa de verduras variadas congelada (ya descongelada) 6 huevos sal 1 cucharada sopera de queso batido Preparación: Poner en un bol los huevos , el queso, la sal en la jarra de la my ...

Ingredientes: 1 Coliflor mediana 4 latitas de atún al natural 4 huevos duros Variantes para ensaladilla (al gusto) Preparación: Poner la coliflor con agua y sal, en la cubeta de la GM E ó GM D , tap ...

Ingredientes para None comensales 5 huevos,500 gr de queso batido 0%,1 yogur desnatado 0% de limón,10 gr de edulcorante en polvo,9 gr de agar agar o 2 sobres de cuajada,1 cucharadita de aroma de limón ...

Recomendamos

Relacionado

robots y utensilios de cocina arroz gm e

Ingredientes: 2 vasitos medidores de fideua integral 250gr de salteado de verduras (congeladas) 6 filetes de merluza(congelados) 3 cucharadas de tomate (el mio frito casero) 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita rasa de cúrcuma 1 cucharadita rasa de ñora picada 1 cucharada de aceite de oliva 4 vasitos medidores de agua sal Preparación: Trocear la cebolla, añadir el aceite en la cubeta de la ...

robots y utensilios de cocina pasta gm e

Ingredientes: 1vasito medidor de Agua de Mar 2 vasitos medidores de agua de botella ó de grifo 1 pulpo ya descongelado 1 bolsa de tallarines con wakame BIO 1 hoja de laurel aceite oliva y pimentón dulce Preparación: Poner el Agua de Mar y el agua de botella en la cubeta de la GM E ó GM D, añadir el pulpo y la hoja de laurel, tapar con valvula cerrada, GM E menú guiso 20 minutos, 130º, presión ...

robots y utensilios de cocina

Ingredientes: 2 dientes de ajo1 cucharada de aceite de oliva2 rebanadas de pan (yo de salvados July)taquitos de jamón serranopimentón dulce1 pastilla de bovrilsal2 huevos4 vasitos medidores de agua Preparación: Añadir el aceite en la cubeta de la cocimix deluxe, programar menú press, 150º, 4 minutos, cuando este caliente el aceite dorar los ajos ya cortados en laminas (solo dorara, que no se tues ...

robots y utensilios de cocina

Ingredientes: 100gr de bizcocho de natillas ( de lo que mas os guste) 300gr de queso de untar 5 huevos 1 bote de dulce de leche (450gr) la misma medida del bote de leche 1 cucharada sopera de azúcar ( al gusto de cada uno) caramelo liquido Preparación: Poner todos los ingredientes menos el caramelo liquido, en el vaso de la batidora y batir muy bien, poner caramelo liquido en una flanera con tap ...

primeros platos pastas

Hay muchas maneras de hacer una fideua, y se puede combinar con diferentes ingredientes. Para mi las de pescado o marisco son las mas ricas. Esta receta es super sencilla y el resultado muy rico. Tiene pocos ingredientes, eso si tendremos que tenerlo preparado con antelación, ya que lo que mas tarde es en cocer el pulpo, si este paso ya esta hecho el resto es rápido y sencillo. Ingredientes. 1 Pul ...

robots y utensilios de cocina pescado gm e

Ingredientes: 1 pulpo grande ya descongelado (1,800kg congelado) 4 patatas medianas 2 cebollas (aparicio dulces) 2 dientes de ajo 50 ml de caldo del pulpo 2 hojas de laurel sal pimienta pimentón dulce 40 gr de aceite de oliva Preparación: Poner el pulpo ya descongelado, en la cubeta de la GM E ó GM D, añadir el laurel, sal y 500 ml de agua, tapar con válvula cerrada, programar en la GM E menú tu ...

robots y utensilios de cocina verduras gm e

Ingredientes: 2 vasitos medidores de cuscús integral 2 vasitos medidores de agua 1 cucharada de cúrcuma 1 cucharadita de postre de mantequilla de soja sal 1 bolsa de verduras ya cortada (para fajitas) 1 cucharada de salsa de soja sin azúcar 1 cucharada de aceite de oliva Preparación: Se puede hacer de dos maneras : 1º hacer el cuscús: poner el cuscús, la mantequilla, sal y el agua en la cubeta de ...

robots y utensilios de cocina

Ingredientes: patataspimientos rojospimientos verdescebolla sal 2 cucharadas soperas de aceite Preparación: Cortar todas las verduras y las patatas, meter en la cubeta de la cocimix deluxe, añadir sal y el aceite de oliva, remover, tapar con valvula cerrada, programar menú arroz, cuando termine, despresurizar manualmente y servir

lomos salmón robots y utensilios de cocina

Ingredientes:Brocoli agua sal, avecren vegetal Champiñones 2 lomos grandecitos de salmón fresco eneldo y sal Preparación 1º Hacemos el brocoli, ponemos dentro de la cubeta de la Cocimix DeLuxe el brocoli, agua, sal y avecren, cerrar la olla válvula cerrada, menú arroz 8 minutos, presión III, cuando termine despresurizar manualmente y reservar 2º Hacemos los champiñones, limpiamos los champi y los ...

robots y utensilios de cocina

Ingredientes: 1 cebolla (rayada)2 dientes de ajo (rayado)250gr de carne picada de ternera200gr de tomate frito de bote 200gr de macarrones aceite de olivasal aguaPara hornearlos2 huevos1 vasito medidor de lechequeso rayado Milner Preparación: Poner aceite de oliva en la cubeta de la Cocimix DeLuxe (cubrir el culo de la cubeta) programar menú arroz 8 minutos, presión II, cuando este caliente añad ...