comunidades

FLAN DE CAFÉ CON LECHE CONDENSADA

Flan de café con leche condensada


Te acuerdas de cuando no te preocupaba la dichosa línea y te preparabas de merienda un tazón de café con leche que parecía una bañera... y te ponías ciega de magdalenas?

Qué tiempo tan feliz, jajaja... ya ni me acuerdo de la última vez. Es lo malo de vivir a dieta, que te pasas al té con sacarina y los dulces ni los hueles, como este flan. Soy tan infeliz que solo caté una migaja que había quedado en el molde, pero me basta para decirte que merece la pena (eso y que voló en diez minutos)

A lo que vamos, que este flan que se lo he copiado a Eva Arguiñano, es como si te tomaras ese café de la merienda y según se está haciendo en el horno tiene ese aroma  igualito que el de café con leche. A que te está apeteciendo? 

Ingredientes:

- 1 bote de leche condensada (370 gr.)

- leche (la misma cantidad del bote)

- 4 huevos

- 2 cafés solos

- azúcar para el caramelo

Elaboración:

Hacemos café porque necesitamos 2 tazas de café solo y hay que dejarlo enfriar.

* * *

1. Preparamos el caramelo poniendo el azúcar (4 o 5 cucharadas) con una cucharada de agua en la sartén hasta que se caramelice y bañamos el molde del flan.



2. En un bol batimos 4 huevos y añadimos el bote de leche condensada.

3. Llenamos el bote vacío con leche y también lo añadimos al bol.

4. Incorporamos el café y mezclamos bien.



5. Encendemos el horno a 170ºC.

6. Llenamos el molde y lo metemos en el horno al baño maría dentro de otro recipiente con un poco de agua. Lo dejamos dentro del horno hasta que esté cuajado, aproximadamente 40 minutos. Dependerá del molde que utilices, el mío es un poco alto y llevó más tiempo, pero mejor es que a partir del tiempo que te pongo vayas probando con un palillo para ver si está cuajado por el centro.



Dejamos templar y desmoldamos el flan.

¡Que disfrute el que pueda!



¡Que tengas un buen finde y hasta el lunes!

Fuente: este post proviene de Con tu Pan te lo Comas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

dulces pecados recetas postres

FLAN DE CAFÉ Y LECHE CONDENSADA El `postre y el "cafetito" de las sobremesas reunidos en una combinación perfecta. Esta es la versión para tomar con cuchara del popular "café bombón", .. con la que podrás dar un toque original a tu flan de siempre y sorprender a los tuyos. Verás que fácil hacer este estupendo postre, que tiene un sabor y una textura que no dejarán a nadie indif ...

recetas postres flanes lácteos

¡¡Un año!! ¡Parece mentira que haya pasado tanto tiempo, y todo lo que me ha sucedido desde entonces! Después de un montón de altibajos estoy otra vez preparada para seguir adelante. Ha habido muchos cambios, uno de ellos es mi nuevo negocio Trastos y Tesoros. Una tienda de segunda mano con cabida para todo tipo de artículos. Pero bueno, vamos a lo que importa, la receta de hoy. Es un flan de lech ...

Batata Flanes Leche condensada ...

Continúo proponiendo recetas facilitas con las que no complicarnos la vida, pero que a la vez son sabrosas y causan sensación en casa. Como estamos cerca de Navidad y muchos os estaréis preguntando que postres preparar para todas esas comidas y cenas que nos esperan, aquí os dejo uno con la que triunfaréis seguro. A tí solo te costará 10 minutos de preparación y el resto del tiempo trabajará el ...

POSTRES SIN LACTOSA café huevos ...

Hoy os traigo mi receta de flan de café con leche condensada sin lactosa o flan de café bombón. Es un postre muy cremoso, delicioso y con un suave sabor a café con leche que os va a encantar. Supongo que todos sabéis lo que es un café bombón. Al menos aquí en mi tierra llamamos café bombón a un café con leche condensada. Queda un café deliciosamente dulce y cremoso. Y yo quería darle justo ese sab ...

Más Tartas

Hola, se acerca la navidad y como todos los años empezamos a pensar en que vamos a preparar éste año para las cenas de nochebuena y nochevieja, y como no, en que vamos a hacer para servir de postre, y la verdad es que es un auténtico quebradero de cabeza. Por eso ésta semana os traigo la receta de éste delicioso flan de café y leche condensada, un postre muy fácil de elaborar y que además es idea ...

recetas postres bbss postres ...

Hola a tod@s!! hoy os traigo una receta de las que siempre triunfan, con un sabor tradicional y es un bocado que siempre sorprende. Cuando hace unos días vi que el 4º Reto BBSS estaba en marcha y que las recetas tenían que ser con leche, huevo y pan como ingredientes principales...se me vino a la cabeza este flan para BBSSear porque cumple todos los requisitos es tan sencillo pero tan rico y que n ...

general

Visto que una de vuestras recetas favoritas es el flan de chocolate blanco, esta vez os voy a proponer una forma diferente de preparar flan y que, para mi gusto, es si cabe más delicioso. La primera vez que preparé este postre utilicé a Javi y a mi mujer de conejillos de Indias y el resultado fue excelente, así que, pasado ese filtro, podemos publicarlo en el blog. Se trata de un flan con leche co ...

canela Flanes leche ...

Hola como ya os habréis dado cuenta me encantan los flanes. Hoy he preparado un flan con leche condensada al que le he añadido canela y lo he cubierto con chocolate. Casero, que se hace en un momento y está buenisimo. Este hay que hacerlo.... no hay excusas!!!! Para 8 raciones Para el Flan: 1 bote pequeño leche condensada (370 gr) 4 huevos L 1 cucharadita pequeña de canela Caramelo líquido 1/2 l ...

recetas postres acocinante acocinate ...

A esta receta le tengo un cariño especial porque es la que hacían mi madre y mi abuela cuando éramos pequeños. Recuerdo que el día que hacían "Quesillo" (como lo llaman ellas) era todo un acontecimiento para los niños de la casa. He tardado un poco en conseguir un molde igual que el que ellas utilizan, una tartera de acero inoxidable de 16 cm de diámetro con cierre, pero me hacía ilusión ...

recetas postres flan leche condensada

Estoy apuntada a un curso de fotografía de Luisa Morón, que me está encantando y estoy aprendiendo mucho. Realmente, considero que adaptar un curso antes presencial a online se abre a mucho más público y puedes practicar las 24 horas del día. Bueno, pues os digo lo de Luisa porque tiene un blog estupendo que se llama Cocinando con mi Carmela en el cual puedes encontrar unas recetas estupendas, fác ...