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Flan rápido de bizcocho de chocolate y queso

Este postre os salva de un compromiso rápido y con poco tiempo para prepararlo. Salen muchas raciones, así que si quereis tambien podeis reducir en proporción las cantidades. Es un flan que no resulta dulzón ni empalagoso. Receta de aprovechamiento que yo hice con un trozo de bizcocho que tenia congelado. Y salen como unas 14 raciones. ¡Genial ! Sirves con nata montada (crema de leche) y sirope de chocolate y para quitarse el sombrero, sobre todo si la comida o cena ha sido completita... porque este postre no va a ser pesado.




Ingredientes:

300 gr de bizcocho de chocolate

750 gr de leche entera

450-460 gr de nata (crema de leche) (un brick de 500 ml)

100 gr de queso de untar

1 sobre de flan royal 10 raciones

caramelo líquido o sirope de chocolate (yo puse los 2)
Preparación:
Pon el bizcocho en el vaso y programa 3 seg, vel 5.

Pon el resto de ingredientes menos el caramelo liquido o el sirope y programa 5 seg. vel 5. A continuación programa 10 minutos, temperatura 100º, vel 2.

Carameliza el molde y añade la mezcla y llévalo al frigo una vez este frio durante unas horas para que cuaje bien, yo lo preparé el dia anterior. ¡ Así de fácil!






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Etiquetas: flan

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