Cocina con Angi Idea guardada 6 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Flan de chocolate sin azúcar



A este paso este rinconcito mío bien podría llamarse recetas rápidas y ricas para gente sin tiempo y de muestra este flan de chocolate sin azúcar. Sin tiempo ni ganas de poner más calorías de las necesarias así que lo he hecho sin azúcar. Además justo ayer inauguré la temporada estival de playa total en modo guiri y no por el atuendo si no por el blanco nuclear que me traigo, que si no abro la boca no sabéis de dónde soy.  Lo que no sé es qué hago con esta piel en el levante español...



A lo peor el tiempo vuelve a cambiar y he de sacar de nuevo los jerséis de lana que lavé y guardé hasta próxima orden? pero lo que va delante ya sabéis? y justo eso fue lo que hice con uno de estos flanes de chocolate sin azúcar, comérmelo antes de comer, valga la redundancia, por aquello de la foto y demás? 



Recetas como la de este flan de chocolate sin azúcar pueden resultar bastante obvias para los que controlamos (ejem) un poco (ejem) esto de las artes culinarias, sin embargo hay muchas personas a las que les puede resultar menos obvio por raciones varias, ¡va por ustedes!

INGREDIENTES (6 unidades)
100 gr. de chocolate postres sin azúcar
500 gr. de leche desnatada
50 gr. de Dayelet cremas (o azúcar)
3 huevos
virutas de chocolate para decorar (opcional)ELABORACIÓN
(tradicional)

Precalentamos el horno a 170º.
Troceamos el chocolate y lo fundimos al baño maría.
En un cuenco ponemos los huevos y el Dayelet cremas (o el azúcar) y batimos con las varillas hasta integrarlos. Añadimos la leche y el chocolate fundido y batimos de nuevo.
Repartimos la mezcla en las flaneras ligeramente engrasadas. 
Cocemos los flanes al baño María en el horno durante 30 minutos. Refrigeramos y ¡listo!(Thermomix)

Precalentamos el horno a 170º. Si lo hacemos en el Varoma no hace falta.
Ponemos el chocolate en el vaso y trituramos 10 seg / vel 9
Vertemos la leche en el vaso y calentamos 4 minutos / 100º/ vel 2
Añadimos el Dayelet cremas (o el azúcar) y mezclamos 5 seg / vel 3.
Incorporamos también los huevos por el bocal y programamos 30 seg / vel 3.
Para cocerlos tenemos dos posibilidades Varoma y horno. Con el Varoma ponemos unos 700 gr. de agua en el vaso enjuagado y colocamos las flaneras bien tapadas con papel de aluminio en el recipiente Varoma, lo ponemos en su posición y programamos 30 minutos/Varoma / vel 1. Para el horno cocemos los flanes al baño María en el horno durante 30 minutos. Refrigeramos y ¡listo!¡Saludos y disfrutad cada minuto!

Angi

Fuente: este post proviene de Cocina con Angi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Batido de plátano y café

Creo que la comida que más disfruto al día es el desayuno. Me gusta preparar cosas diferentes y tomarlas con calma, especialmente ahora en vacaciones. Así que entre destino y destino vacacional he pre ...

Queso feta con almendras y mostaza

Andaba yo buscando recetas con queso feta antes de que me caducase el paquetito que tenía en la nevera cuando me encontré con esta joyita de aperitivo, queso feta con almendras y mostaza. Me encanta e ...

Recomendamos

Relacionado

postre tartaletas de crema tartaletas sin azúcar ...

Tartaletas de crema y chocolate sin azúcar

Me encanta preparar dulces los fines de semana y si son con dayelet mejor así mi diabetes no se ve alterada INGREDIENTES: 200 ml de leche desnatada azúcar avainillada Dayelet Cremas harina 1 huevo 16 tartaletas pequeñas Dayelet Chocolate Negro-50 PREPARACIÓN: Hacemos la crema pastelera; batimos en una cazuela, la leche, 1 de Dayelet Cremas, 1/2 cucharada de azúcar avainillada, 1 cucharadas de ha ...

general meriendas postre ...

MOUSSE DE CHOCOLATE SIN AZÚCAR

Sin palabras estaba mmmmmmm, os aconsejo hacerlo y si lo hacéis sin azúcar no tendréis tantos remordimientos jajaja INGREDIENTES PARA 6 O 8 PERSONAS: 350 gr de chocolate negro-50 sin azucar Dayelet (sustituye a la misma cantidad en chocolate normal) 6 yemas de huevo 6 claras de huevo 4 cucharadas de Dayelet Cremas (sustituye la misma cantidad en azúcar) 200 ml de nata liquida para montar. PRE ...

Recetas chocolate blanco flan ...

Flan de chocolate blanco sin azúcar

¡Saludos a todos! ¿Qué tal están mis dulces lectores y lectoras? Hoy os traigo algo riquísimo: flan de chocolate blanco sin azúcar, apto para diabéticos. Reconozco que ya de por sí me encantan los flanes, pero es que si lo juntamos con el chocolate blanco… ¡dios, qué rico! Me encantan las recetas así, con tan poquitos ingredientes, porque (además de que es súper sencillo de preparar) no ens ...

general bizcochos dulces ...

Tarta de chocolate con fresas y nata 'sin azúcar'

Hola!! que os parece para el finde una tarta de chocolate con fresas y nata??Esta tarta la preparé para mi aniversario de boda. Ya llevo 23 años casada!! Uff... como pasa el tiempo!!! Como no quise pecar mucho utilicé nata vegetal que es más ligera y endulzantes Dayelet que para mi son los mejores. Es una tarta sencilla y fácil pero nos supo a gloria!! INGREDIENTES 5 huevos XL 250 g de endulzan ...

flan postres

Pudin de bizcocho de chocolate al varoma

Esta vez os traigo una versión diferente para hacer un pudin de aprovechamiento. Y en lugar de cocinarlo al horno lo he hecho al vapor con el recipiente varoma y me ha sorprendido. Me gusta mucho cocinar al varoma, pero para los dulces son más tradicional, siempre he usado el horno... ¡ Ha quedado genial ! Hace tiempo hice un bizcocho de colacao® (pincha y puedes consultar la receta), guardé un tr ...

BIZCOCHOS-TARTAS-PASTELES ÍNDICE RECETAS DULCES

TARTA DE NATILLAS DE CHOCOLATE {SIN AZÚCAR}

Me encanta hacer tartas frías, ya sabes, que no necesiten hornearse y que se hagan sin requerir mucho tiempo en su elaboración. En esta ocasión quise hacer una tarta de natillas de chocolate sin azúcar, la endulcé con miel y fue todo un acierto. Conseguí encontrar el punto justo de dulzor. ¡Buenísima!, un peligro porque duró menos que un caramelo en la puerta de un colegio. Adiós operación biqu ...

recetas postres desayunos diabeticos ...

TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO SIN AZÚCAR

Quiero dar las gracias a mi amiga Eloisa por darme esta receta tan rica, aunque he adaptado los ingredientes apto para diabéticos. Que esta tarta sea apta para diabéticos no significa que nos demos un empacho, así que nos conformaremos con un cachito normal al día, no vayamos a pasarnos. Yo me comí un cacho después de comer y mi azúcar no me subió nada. Os animo a probar estos productos, debajo de ...

Recetas chocolate flan ...

Receta fácil de flan de chocolate sin azúcar

¡Hola a todos! Me encantan los flanes, ¿a que a vosotros también? Entonces seguro que os encanta este flan de chocolate sin azúcar, porque está buenísimo y es light  Esta receta es para esas veces en las que nos apetece un flan pero no nos apetece estar mucho rato en la cocina, o simplemente queremos una receta de flan sin horno (ya que no hará falta que horneemos nada). ¡Vamos allá! Receta fácil ...

Dulce Sin categoría Thermomix ...

Bizcochito de calabaza al vapor

Esta es una receta de Thermomix, del libro “Postres para celebrar”. Yo he hecho la versión ” con azúcar”( los más claritos)  y  ” sin azúcar”( los más oscuros), lo que varía de una a otra es que la última lleva Tagatosa, y que le he añadido chocolate en vez de la mermelada y las nueces. Estos son los ingredientes: 1 huevo 120 gramos de azúcar o 60 gramos de T ...

recetas postres al horno ...

flan relleno de chocolate

Ingredientes para 8 comensales400 gramos de leche condensada 400 ml de nata para montar 4 huevos caramelo liquido RELLENO :4 cucharadas de leche condensada 60 gramos de chocolate para fundir 3 cucharaditas de licor ( yo opte por el ron miel) Preparacion: Poner en un recipiente la leche, la nata y los huevos, batir enérgicamente con varillas o la batidora hasta que quede una mezcla homogénea. Unta ...