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Tarta de chocolate con fresas y nata (crema de leche) 'sin azúcar'

Hola!! que os parece para el finde una tarta de chocolate con fresas y nata (crema de leche)??Esta tarta la preparé para mi aniversario de boda. Ya llevo 23 años casada!! Uff... como pasa el tiempo!!!
Como no quise pecar mucho utilicé nata (crema de leche) vegetal que es más ligera y endulzantes Dayelet que para mi son los mejores. Es una tarta sencilla y fácil pero nos supo a gloria!!








INGREDIENTES
5 huevos XL
250 g de endulzante para bizcochos Dayelet
125 g de aceite
1 cucharadita de aroma de vainilla
200 g de nata (crema de leche) de cocinar
300 g de harina
1 sobre de levadura
3 cucharadas colmadas de chocolate puro valor
Un chorrito de brandy
Almíbar
100g de agua
100g de glas sin azúcar Dayelet
Licor de frambuesa
Relleno y decoración
500ml de nata (crema de leche) vegetal
2 cucharadas de glas sin azúcar Dayelet
1 cucharadita de aroma de vainilla
500g de fresas
1 sobre de azúcar de vainillaPREPARACIÓN
1. Poner la mariposa, echar los huevos con el azúcar al vaso poner 3 min. vel. 3

2. Añadir el aceite,la nata (crema de leche), el aroma de vainilla y poner 5 seg. vel. 3.

3.  Añadir la harina al vaso con la levadura. Mezclar 10 seg. vel. 3 .Poner el horno a 160 º sin ventilador y hornear unos 50 minutos. Yo lo reparti y hornee en 3 veces. Molde de 24cm engrasado.
4.Lavar y trocear las fresas, añadirle el azúcar de vainilla y dejar macerar un poco. reservar alguna para decorar.
5. En un cazo hervir durante un par de minutos el almíbar y dejar enfriar.
6. Montar la nata (crema de leche) y cuando esté medio montada añadir el glas y la vainilla. Terminar de montar.
7. Cortar en 3 discos el bizcocho. El primero mojarlo con almíbar y cubrirlo con nata (crema de leche) (yo con manga pastelera). Ponerle una capa de fresas que ya están dulces y tienen más brillo.


8.  Tapar otro disco, empaparlo con almíbar y rellenarlo con nata (crema de leche) y fresas


9.Tapar con el disco que queda, empaparlo con almíbar y cubrir por arriba con nata (crema de leche). Decorar a gusto.


Nota: Las palabras en otro color son enlaces a otras páginas.

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