Como no quise pecar mucho utilicé nata (crema de leche) vegetal que es más ligera y endulzantes Dayelet que para mi son los mejores. Es una tarta sencilla y fácil pero nos supo a gloria!!
INGREDIENTES
5 huevos XL
250 g de endulzante para bizcochos Dayelet
125 g de aceite
1 cucharadita de aroma de vainilla
200 g de nata (crema de leche) de cocinar
300 g de harina
1 sobre de levadura
3 cucharadas colmadas de chocolate puro valor
Un chorrito de brandy
Almíbar
100g de agua
100g de glas sin azúcar Dayelet
Licor de frambuesa
Relleno y decoración
500ml de nata (crema de leche) vegetal
2 cucharadas de glas sin azúcar Dayelet
1 cucharadita de aroma de vainilla
500g de fresas
1 sobre de azúcar de vainillaPREPARACIÓN
1. Poner la mariposa, echar los huevos con el azúcar al vaso poner 3 min. vel. 3
2. Añadir el aceite,la nata (crema de leche), el aroma de vainilla y poner 5 seg. vel. 3.
3. Añadir la harina al vaso con la levadura. Mezclar 10 seg. vel. 3 .Poner el horno a 160 º sin ventilador y hornear unos 50 minutos. Yo lo reparti y hornee en 3 veces. Molde de 24cm engrasado.
4.Lavar y trocear las fresas, añadirle el azúcar de vainilla y dejar macerar un poco. reservar alguna para decorar.
5. En un cazo hervir durante un par de minutos el almíbar y dejar enfriar.
6. Montar la nata (crema de leche) y cuando esté medio montada añadir el glas y la vainilla. Terminar de montar.
7. Cortar en 3 discos el bizcocho. El primero mojarlo con almíbar y cubrirlo con nata (crema de leche) (yo con manga pastelera). Ponerle una capa de fresas que ya están dulces y tienen más brillo.
8. Tapar otro disco, empaparlo con almíbar y rellenarlo con nata (crema de leche) y fresas
9.Tapar con el disco que queda, empaparlo con almíbar y cubrir por arriba con nata (crema de leche). Decorar a gusto.
Nota: Las palabras en otro color son enlaces a otras páginas.
Fuente: este post proviene de Saboreando con Mavi, donde puedes consultar el contenido original.
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