Focaccia dulce

Supongo que conoceréis la focaccia italiana, esa especie de pan muy apreciado en aquella zona, al cual se le ponen hierbas aromáticas, cebolla, aceitunas, tomates, etc.. Pues bien en esta ocasión os traigo una focaccia pero dulce, si dulce... Una delicia de sabor, textura, ternura y esponjosidad. Si quieres ver como se prepara quédate por aquí. Estoy segura de que te va a encantar y la vas a repetir muchas veces!!


INGREDIENTES:
-Azúcar
-Leche tibia
-levadura de panadero
-Chispas de chocolate
-Aceite de girasol
-Sal
-Harina de fuerza
-Harina de trigo todo uso
-Extracto de vainilla

ELABORACION:
Activamos la levadura.
Ponemos la leche tibia en un bol y añadimos la levadura y un poco de azúcar y dejamos que se active.
Una vez conseguido añadimos el azúcar y el aceite.
Ponemos las harinas y la sal y mezclamos.
Dejamos reposar en el bol tapado hasta que doble volumen.
Extenderemos en una bandeja o fuente y le hacemos los orificios característicos de la focaccia.
Pintamos con aceite de girasol y dejamos levar de nuevo.
Volvemos a marcar los agujeros y colocamos las chispas de chocolate.
Espolvoreamos con azúcar.
Horneamos, en la vídeo receta te digo el tiempo y la temperatura.
Una vez hecha, sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Ya podemos cortarla y servirnos un ruco café o chocolate y disfrutar como locos!!

Y como es tradición os voy a dejar un par de recetas más para que disfrutéis de ellas.
En primer lugar nos vamos con un brazo de gitano relleno de crema Lotus, que es una delicia y facilísimo.

Y por último os dejo este arroz con leche en menos de diez minutos que os va a encantar.

Y ya me despido de todos vosotros hasta la próxima receta, espero que os gusten las que os he dejado hoy. También os voy a poner todas mis redes sociales para que podáis seguirme a través de ellas, y estar al tanto de la novedades que subamos cada semana:

facebook de la cocina de Merche Borjas

YouTube La cocina de Merche Borjas

Instagram La cocina de Merche Borjas

Twitter La cocina de Merche Borjas

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La receta que hoy te propongo es una en la que retaron a que hiciera una tarta por menos de tres euros. Pensando en cual podría hacer se me ocurrió, esta chinoise, que suelo hacer a menudo en casa, pe ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Últimamente he tenido muchas reuniones con mis amigos, y casi siempre, llevamos la misma comida para compartir. Entonces pensé que en la próxima llevaría una deliciosa focaccia, pero antes, me gustaría compartir con ustedes esta fascinante receta. Pero, en este caso, la masa de pan es diferente ya que es , un pan tierno y jugoso por dentro y crujiente por fuera. En casa es muy aplaudida cuando la ...

Te gustan las galletas fáciles y que no tengas que hornear, si además son sin azúcar, creo yo que ya damos en el clavo. Pero si encima son rápidas y de chocolate.... Mejor no hablamos, no?? Pues todo eso y más son las galletas que hoy te propongo. Unas deliciosas galletas de avena, plátano y chocolate que son un vicio y una delicia. La única precaución es a la hora de conservarlas, han de estar en ...

Pues como cada año llegamos a una de las épocas en las que recetas originales y encaminadas a la festividad de todos los santos o Halloween, están aquí. Yo me he decantado por algo que es muy sencillo y divertido para los peques, y no tan peques de la casa, unos fantasmas y cerebros de merengue italiano. La única dificultad, si se puede llamar así, es la elaboración del merengue italiano. Pero en ...

Casi siempre hacemos brownie de chocolate negro, suelen ser lo más famosos. Pero, ¿te has tomado el tiempo para hacer de chocolate blanco? para hacer algo diferente en nuestros postres. Se populariza por su nombre brownie blondie. Pero vamos, que se llame como se llame, la verdad es que es una tentación a la que es muy difícil resistirse. Este tipo de bizcocho, es famoso y no precisamente por su ...

Pues conmemorando el día mundial del bundt cake aqui va mi humilde aportación. Se le llama así debido al molde que se utiliza para hornearlo y que le fa la característica forma que tiene. Los hay de diferentes dibujos pero todos tienen en común la chimenea central que estos tienen, se llama bundt, de ahí el nombre. Son una verdadera preciosidad además de una delicia. Yo os traigo uno de vainilla c ...

helados

Como nos gustan los helados caseros. Nos hemos aficionado tanto a ellos que hasta compramos una heladera, pero podéis hacerlo perfectamente sin ella, como siempre se ha hecho. En esta ocasión es un helado de natillas con galletas y canela que nos lleva al sabor de este rico postre tradicional pero en versión helado. Refrescante y delicioso, el toque de canela lo hace ya de diez. Así que vamos a ve ...

A quien no le gusta comerse una rica galleta casera?? Porque a nosotros en casa nos encantan. Por los deliciosas que son, lo fáciles y el olor tan rico que queda en toda la casa!. Hoy os dejo unas de canela que son una maravilla de ricas, además las vamos a decorarar con una glasa real muy fácil de preparar y que harán que nuestras galletas queden divinas! INGREDIENTES: Para las galletas: -Manteq ...

Esta ola de calor, ha hecho que no quiera cocinar durante un buen tiempo. Estoy un poco incomodo con esta época del año. Por eso, prefiero hacer recetas muy rápidas y sin tanto procedimiento. Es por eso, que en esta oportunidad les traigo una receta muy buena, y es una sopa fría de melón. Es muy rica, refrescante y demasiado deliciosa como para no hacerla, además, con ese toque crujiente de jamón ...

Como aún estamos en épica de boniatos vamos a aprovecharlos al máximo. Y esta vez vamos a preparar unas cookies o galletas con ellos, no os imagináis lo ricas que son y nos sirven para el desayuno o la merienda. Yo las utilizo también cuando tengo invitados en casa y después de la comida tomamos un cafelito, pues acompañándolo es una maravilla. De sabor suave y el toque de chocolate que le acompañ ...

helados

Con la llegada del buen tiempo lo que nos apetecen son cosas rápidas y frescas, y como no, un rico helado... Los reyes del verano, sin duda. Os traigo hoy una delicia con un sabor a chocolate intenso y delicioso, yo lo he preparado en heladera, pero podéis perfectamente hacerlo sin ella. Vamos a por esta delicia. INGREDIENTES: -Nata para montar, mínimo 35% de materia grasa -Azúcar -Leche fría -Ext ...