Fogones en marcha!!!!!

Definir a Miguel Ángel es un tanto difícil, sinceramente desde que le conozco, no lo puedo encasillar, es un apasionado de todo lo que hace, deportista incansable, cocinero nato, cordial amigo de sus amigos, coincienciado socialmente, padrazo, pero sobre todo generoso. Está claro que rompe por completo los estereotipos que uno pueda tener de un bloguero culinario, tan sólo sirva de ejemplo la foto ...

¡Hola, Calderer@s! ¿Qué os parece si nos vamos de DESAFÍO que una las infusiones con la gastronomía? Suena bien, ¿no? Pues es precisamente lo que nos proponen los amigos de http://www.soloinfusiones.com Hemos esperado hasta el ultimísimo momento, pero finalmente nos hemos decidido a participar. Las bases del desafío las podéis encontrar aquí. La receta puede publicarse hasta el 1 de Mayo, así que ...

. Operación bikini en marcha, historia: Siempre hay mucha gente que quiere, por necesidad o no, cuidar su alimentación por diversos motivos. Por ese motivo voy a iniciar una serie de colaborativos con recetas ligeras para que tengáis opciones de las que escoger, ya que por experiencia se que el repertorio es realmente escueto. He tratado de confeccionar un menú de primer plato y luego a escoger en ...

Si los postres en general son ya de por si apetecibles, presentados en copas o vasitos se convierten en irresistibles. Lo cierto es que ésta es una forma muy original y vistosa de presentar los postres, ideal si quieres sorprender a los tuyos o tienes invitados en casa. Suelen ser además muy sencillos de hacer, así que, no hay excusa para no prepararlos!!! Te dejo mi selección de recetas de postre ...

Queréis sorprender a vuestros invitados con un aperitivo bueno, bonito y barato?? pues os dejo unos aperitivos en vasito que lo tienen todo!! Pequeñas porciones de color y sabor reunidas en un formato precioso, para disfrute de todos. Porque los puedes preparar de diferentes sabores, fríos o calientes, serán un entrante ideal para cualquier celebración, fiesta u ocasión especial. Los he elegido de ...

Los niños no son tontos. Ellos pueden parecer despistados, en ocasiones, pero la antena parabólica la tienen siempre activa para darse cuenta de todo lo que pasa a su alrededor. Pueden ser más o menos cariñosos, habladores, simpáticos, guapos, listos, dormilones, comedores, trabajadores?pero tontos?NO, oiga. Te aseguro que de eso todas las mamis sabemos un rato. Así que después de empezar el cur ...

¿Tienes invitados en casa y no sabes que poner? Seguro que buscas recetas resultonas, vistosas y apetecibles, pero también fáciles y rápidas de preparar, con las que puedas sorprender y quedar bien sin apenas complicaciones. Lo cierto es que no hace falta pasar horas en la cocina ni buscar recetas de complicados ingredientes para quedar como un perfecto anfitrión. Buen ejemplo de ello es esta sele ...

Ya sabes que de vez en cuando me gusta participar con Madresfera en su sección de sellos de calidad. En esta ocasión, y desde hace unas cuantas semanas tengo en casa alojados a unos curiosos animalitos en forma de cubo, simpáticos y cariñosos, que se llaman Cupets. Gracias a Madresfera y a Giochi Preziosi tenemos en casa a 12 animalitos, 6 domésticos y 6 salvajes a través de los cuales hemos ap ...

Las tartas y los pasteles pueden se un regalo muy original y sorprendente cuando alguien te invita a comer a su casa. El buen anfitrión tiene ya previsto lo que va a servir en su comida, pero no está de más ser agradecido y regalar un postre casero para la hora del café. Quizá no quede hambre , pero siempre dejamos un huequito para ese bocadito dulce y apetitoso y, en el peor de los casos, ese pe ...

Es imposible cocinar sin utensilios de cocina: con ellos se realiza la alquimia de los alimentos. Un cuchillo, una olla y una sartén bastan para cocinar, pero en nuestro día utilizamos bastantes más ¿verdad? Vale la pena detenerse a observar qué utensilios de cocina utilizamos: para qué nos sirven, de qué materiales son, qué es indispensable en ellos, en qué vale la pena invertir. Utensilios de co ...