Francesillas

FRANCESILLAS CON SEMILLAS DE SÉSAMO.Hace tiempo que no hago pan, y por fin me decidí, por una receta muy fácil, la hice amasado a mano, sin panificadora, es decir que la puedes hacer en casa fácilmente, solo hay que respetar los tiempos de reposo. Este pan es de corteza blanda y miga blanca. Es ideal para comerlo en bocadillos o tostadas. También es el pan mas indicado para elabora la famosas y tí ...

Ya sé cómo se sienten los superhéroes cuando salvan a una bella dama de un batacazo seguro.......DOLORIDOS!!!. Pero claro, yo no soy un superhéroe y la dama era una dama, a secas. Andaba yo camino de Mercadona (como no), cuando de repente oigo un grito desgarrado pidiendo SOCORRO. Me giro y por la acera de enfrente veo a una señora de edad considerable montada en un triciclo cuesta abaj ...

"Quan t"aixeques al matí, Pooh," va dir Piglet per fi, "què és el primer que et dius a tu mateix?" "Que hi ha per desdejunar?" va dir Pooh. "I tu què et dius, Piglet?". "Jo dic: em pregunto què cosa emocionant em va a succeir avui" va dir Piglet. Pooh va assentir pensatiu. "És el mateix," va dir. "Cuando te levantas por la ma ...

Hace tiempo que no hago pan, y por fin me decidí, por una receta muy fácil, la hice amasado a mano, sin panificadora, es decir que la puedes hacer en casa fácilmente, solo hay que respetar los tiempos de reposo. Este pan es de corteza blanda y miga blanca. Es ideal para comerlo en bocadillos o tostadas. También es el pan mas indicado para elabora la famosas y típicas torrijas.

INGREDIENTES: 500 gr de harina 10 gr de sal 280 ml de agua 30 gr de levadura fresca 15 gr de mantequilla 15 gr de azúcar 10 gr de leche en polvo ELABORACIÓN TRADICIONAL; Calentamos la mantequilla en un cazo hasta que consigamos un color tostado. retiramos y dejamos enfriar. Colocamos todos los ingredientes en un bol, la harina, el azúcar, la leche en polvo, la sal, la levadura desmenuzada, el agua ...

Hoy traemos una receta sencilla;Focaccia al romero en versión mini.Si os gusta amasar pan os gustará preparar estas minis focaccias,aunque yo para el amasado he usado la panificadora,pero perfectamente se puede hacer de modo tradicional o thermomix,si queréis más rápido. Otra de las meriendas preferidas de mis hijos.Yo encantada poder darles una merienda sana,económica y por supuesto riquísima. ...

Desde hace unos años por estas fechas en temporada de albaricoques suelo preparar dos o tres veces la Coca de albaricoque,pues a pesar de haberla preparado tantas veces aún no la tenía publicada,os lo podéis creer,je,je... Una coca tradicional de Mallorca que desconocía hasta mi compi Ana Machado en Cocinando con Anni la publicó (y de eso ya hace unos añitos).Si no recuerdo mal fue ganadora en un ...

Con las manos en la masa que vuelvo a encontrarme para el Reto de las chicas de BAKE THE WORLD, este mes nos vamos de paseo por Irlanda para preparar una delicia de panecillos con un nombre curioso: Blaa. Ricos no, lo siguiente. Absolutamente enamorada de esta especie de mollete que voy a hacer seguro mucho para cenar. Una delicia, fáciles a pesar de un levado normal de cualquier pan, pero que si ...

El día 4 de Noviembre celebramos el Día del Dulce TS, #diadeldulcetypicalspanish. Este año con un pequeño cambio que yo creo nos ha venido muy bien. Para la ocasión he escogido un dulce típico de la Comunidad Valenciana que por nuestra proximidad me siento muy ligada a ella y a su gastronomía. La coca de nueces y pasas que he elegido para el reto se la he tomado prestada para la ocasión a mi amig ...

Se me van los ojos detrás del pan de nueces que veo en algunas panaderías y , alguna vez, he comprado alguno, y me lo como sin sentido y he pensado, por supuesto, que lo tenía que hacer en casa. Y llegó el día. Resultado satisfactorio, igualito al que compré y , para ser fiel a la verdad, le falta un detalle:el azúcar glas espolvoreado por encima,pero sabéis que no soy muy golosa y lo prefiero así ...