El postre de Lisa Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Galletas de Azucar

galletasdeazucar1

Hola amigos!!
Que tal estais?? Por aquí esta empezando a hacer bastante frio… Y aunque sabemos que es lo que toca en esta época del año, nos da bastante pereza…
:(
Pero por otro lado el invierno también trae la Navidad, las castañas asadas, las mantas….Hay que darle la vuelta a todo
:)

Os apetecen unas Galletas de Azucar?? Pues atentos a los ingredientes:
300 gr de Harina
150 gr de Azucar
1 Huevo L
1 cucharadita y media de levadura
Pizca de sal
135 gr de mantequilla sin sal
1 cucharada de leche entera
1 cucharadita de esencia de vainilla
Empezamos!!

Mezclamos los ingredientes secos, harina, sal y levadura. Tamizamos toda la mezcla.

Por otro lado, mezclaremos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, hasta conseguir una especie de crema.

En un bol aparte, vamos a batir un huevo,echaremos una cucharada grande de leche entera y la esencia de vainilla. Cuando este todo bien integrado, lo uniremos a la mezcla de mantequilla y azúcar que teníamos preparada.

Por ultimo iremos añadiendo los ingredientes secos que habíamos tamizado al principio. Poco a poco lo vamos incorporando y vamos amasando. Aproximadamente utilizaremos unos 300 gr de harina, pero como siempre si veis que la mezcla lo necesita se echará algo más.

Dejamos reposar la masa en la nevera 1 o 2 horas.

Después estiramos la masa, entre dos papeles de horno, para que nos queden muy lisas, y hacemos las formas que hayamos elegido.

Precalentamos el horno a 200º

Suelen tardar de 8 a 10 minutos, en cuanto se ven los bordes doraditos ya están listas!!
Como veis estas galletas de azúcar son una alternativa a las de mantequilla. Cuando las probé, pensé que sabrían parecidas pero son diferentes! Están buenísimas, crujientes por fuera y muy dulces!
Ya me diréis si os animáis a hacerlas!
:)

galletasdeazucar2

La entrada Galletas de Azucar aparece primero en El Postre de Lisa.

Fuente: este post proviene de El postre de Lisa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de queso New York

No soy una enamorada de las tartas, lo reconozco. Una de mis excepciones es la tarta de queso. Hay muchas versiones, pero mi preferida es la tarta de queso New York! ¿Queréis probarla? Aquí os dejo ...

Galletas para mamá

Existen personas mágicas, las he visto. Se encuentran entre nosotros, disfrazadas de normales, actuando como si nada Te da la impresión de que las conoces de siempre, aunque las acabes de conocer. Y a ...

Tarta de queso japonesa

¿Habéis probado la tarta de queso japonesa? Esta DELICIOSA !!!! Esta tarta de queso,es como un pastel esponjoso y suave, como que fuera algodón. Además lleva muy poquitos ingredientes, para ser exacto ...

Recomendamos

Relacionado

comida casera Dulces Repostería

Galletas de mantequilla, las galletas caseras de siempre

Quien no recuerda el sabor de las típicas galletas danesas, esas que venían en una lata que luego pasaba a ser el costurero de la casa (cosa que llevaba a bastante engaños). Con esta receta harás unas galletas muy parecidas de sabor incluso mejores ya que al ser caseras siempre tienen un plus. Si la repostería no es lo tuyo no te preocupes ya que esta receta es muy fácil de seguir y sólo tienes qu ...

recetas postres galletas Postres ...

galletas en blanco y negro..

Ingredientes para 100 comensales250 gr de chocolate negro,55 gr de mantequilla,100 gr de azucar,210 gr de harina,2 huevos,medio sobre de levadura en polvo,1 pizca de sal,1 ccharadita de vainilla liquida,azucar glas para rebozar como se hace... paciencia todo llega... primero..pesamos la harina y reservamos.. y si no tuvieramos el azucar glas..lo mismo..antes lo molemos.en thermomix..o en molin ...

COCINA (THERMOMIX) POSTRES

Galletas de avena y coco rellenas de chocolate

GALLETAS DE AVENA Y COCO RELLENAS DE CHOCOLATE INGREDIENTES: 130 gr de mantequilla o margarina 1 cucharadita de azúcar vainillado 1 huevo 150 gr de azúcar moreno 50 gr de azúcar 100 gr de copos de avena 60 gr de coco rallado 60 gr de harina de repostería 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de levadura química 1/2 cucharadita de sal 200 gr de chocolate fondant troceado PREPARACION: 1. ...

Galletas de avena con pasas

Ingredientes 50 gr mantequilla 40 gr miel 7 cucharadas de leche 1 huevo 125 gr avena 165 gr harina 45 gr azucar 1,5 cucharaditas de polvo de hornear 0,5 cucharadita de canela un poco de nuez moscada 120 gr pasas Preparación Mezclamos la mantequilla ya derretida con la miel, y el huevo, y batimos bien. A continuación incorporamos el resto de ingredientes y mezclamos. Lo mejor es que utilizemos una ...

Blog Recetas cookies ...

Galletas de Azúcar ♥ Receta ♥

♥Ingredientes 300 gr de Harina 150 gr de Azúcar 1 Huevo L 1 cucharadita y media de levadura Pizca de sal 135 gr de mantequilla sin sal 1 cucharada de leche entera 1 cucharadita de esencia de vainilla ♥Preparación ►Mezclamos los ingredientes secos, harina, sal y levadura. Tamizamos toda la mezcla. ►Por otro lado, mezclaremos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, hasta conseguir una e ...

recetas dulces galletas campurrianas

Paso a paso galletas campurrianas

Hoy os dejo el paso a paso de las tradicionales galletas campurrianas, estas galletitas son muy buenas para preparar con los niños, se hacen muy rapido y quedan deliciosas. Ingredientes: 250 gr. De mantequilla (temperatura ambiente) 125 gr. De Azucar moreno (o de caña) 125 gr. De azucar blanco 2 Huevos tamaño L 900 gr. De Harina de trigo 120 gr. De almendra molida 1 Sobre de levadura en polvo ...

recetas postres thermomix ...

natillas de galletas

Ingredientes para 8 comensales200 gr de galletas maria,600 gr de leche entera,3 huevos,80 gr de azucar Triturar las galletas uno seg Añadir el resto de ingredientes y batir en vel 5/6 unos seg. Colocar la mariposa en las cuchillas Programar 10 min, 90º, vel 3 Servir en cuencos individuales y dejar enfriar

Recetas chocolat cookies chocolate ...

Galletas de Chocolate ♥ Receta ♥

♥Ingredientes 300 gr de Harina 150 gr de Azúcar (Yo bajé a 120gr porque las iba a decorar con glasa) 1 Huevo L 1 cucharadita y media de levadura 50 gr de Cacao (Yo uso Chocolate Valor) Pizca de sal 135 gr de mantequilla sin sal 1 cucharada de leche entera 1 cucharadita de esencia de vainilla ♥Preparación ► Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, hasta que se forme una especi ...

recetas postres

Galletas de naranja

Tenía ganas de probar estas galletas, la verdad, que donde vi esta receta, tenían muy buena pinta. El problema, es que requería azúcar de lavanda, y como no sé donde se compra (además, seguro que sólo lo usaría una vez), y para fabricarlo se necesitan unas 2 semanas, seguro que mientras espero, se me quitarían las ganas de probarlas. Entonces he optado por echar azúcar normal y corriente, el de to ...

Postres y dulces Galletas

Galletas danesas con mantequilla y chocolate

No es ningún secreto que me encanta el chocolate,y aprovecho a hacer múltiples recetas con él. En esta ocasión he preparado unas estupendas galletas danesas con mantequilla y chocolate ayudada por mi Mycook. Las hemos tomado con un té después de comer, y estaban de muerte!. No ha quedado ni una!!. ¿ Te apetece probar mis galletas? Ingredientes: 200 gr de mantequilla con sal a temperatura ambiente ...