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GALLETAS DE COCO FÁCILES



La receta de hoy son unas galletas de coco muy fáciles de preparar. Es una receta familiar en especial la hacer mi hermana Mary, y son deliciosas. Para esta receta necesitamos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES

24 galletas tipo maría.

Buttercream (crema de mantequilla)

Café

Licor que más nos guste

Coco rallado

INGREDIENTES BUTTERCREAM

125g de mantequilla

125 g de azúcar glas

Licor o esencia de vainilla

2 -3 cucharadas de leche

PREPARACIÓN

En primer lugar preparamos la buttercream. Os dejo abajo el enlace de la receta.

En segundo lugar cogemos las galletas maría y las remojamos en café frió.

Al café frío le podemos añadir cualquier licor que nos guste para darle vidilla.

Las galletas las remojamos un minuto.

A continuación las untamos con la buttercream y volvemos a tapar la aparte del relleno con otra galleta.

Rebozamos con coco rallado.

Guardamos en la nevera hasta la hora de servir.Este postre o merienda es muy fácil pero delicioso.

¿Te atreves a probarlo?

RECETAS QUE OS AYUDARAN EN ESTA RECETA

BUTTERCREAM O CREMA DE MANTEQUILLA

AZÚCAR GLASOs dejo el vídeo para que veáis los pasos.

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