Galletas de nueces



Unas galletas tipo petit four, que alegran el paladar. Ideal para poner en una mesa de dulces. No necesitan cortantes y todo es mezclar, modelar y hornear.

Sigo con el mes de las galletas, para que podamos lucirnos en cualquier reunión o evento con poco trabajo.

Este es el video, luego te dejo las fotos y la receta paso a paso. No te olvides de inscribirte en mi canal de youtube para no perderte las recetas

https://www.youtube.com/user/mabelme
https://youtu.be/iqyIZl7qS64





Ingredientes para 28 a 30 galletas:

100 gr mantequilla a temperatura ambiente
80 gr azúcar glace o impalpable
1 yema
1 o 2 cditas de esencia de vainilla
200 gr de harina
80 gr nueces picadas


1.- Tamizar el azúcar glace o impalpable

2.- Mezclar la yema con la esencia de vainilla



3.- Batir la mantequilla blanda, pero no demasiado para que no se corte y agregar el azúcar glace y seguir batiendo para que se integre bien


4.- Incorporar la yema con vainilla y batir para que se una todo bien


5. - Agregar las nueces y la harina, y unir todo para formar la masa, sin amasar demasiado






6.- Colocar la masa en una bolsita o papel film, y descansar en refrigerador 1 hora o 2

7.- Sacar la masa y formar bolitas. Si tienes una cuchara medidora, es el tamaño de 1 cda






8.- Poner en una placa, y hornear 180ºC de 20 a 25 minutos, a mi me llevó 20 minutos




9.- Rebozar en azúcar glace o en chocolate derretido






NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees.Mas

recetas en http://decoraciondemabel.blogspot.com

Imprimela!!!



SI QUIEREN SEGUIR LAS NOVEDADES DE MIS RECETAS POR FACEBOOK, ENTREN AQUÍ. Y CLICKEEN EN EL BOTÓN DE “ME GUSTA” ¡GRACIAS”Disfruta cocinando! http://feeds.feedburner.com/blogspot/SyPlX

Fuente: este post proviene de Pasteles de colores, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Son de esas galletas que no dan nada de trabajo, pesas, mezclas y horneas, sin moldes y que quedan riquísimas. Tienes que hacerlas! El secreto es la mezcla de mantequilla y aceite, dará la textura sup ...

Este es un postre ideal para aprovechar restos de pan o alguna bollería dulce que esté reseca o nos haya sobrado. También queda muy bien con pan dulce o panettone. En mi caso utilicé pan de molde, ya ...

Estas cookies con chispas de chocolate son crocantes por fuera y tiernas por dentro. Tienen un sabor increíble y son muy fáciles de hacer. El relleno puede variarse agregando o suplantando el chocolat ...

Este cheesecake es mi preferido, combina 2 cosas que amo, la tarta de queso y la tarta de zanahoria. Cuando lo prueben, lo volverán a hacer una y otra vez Es de una textura aterciopelada y la combinac ...

Recomendamos

Relacionado

chocolate cookies galletas ...

Esta masa de chocolate es genial, porque las galletas quedan tiernitas y al cocinarse no se deforman como las galletas tradicionales. Es una buena opcion para aquellos que no les gusten las galletas duras. La otra ventaja que tiene esta masa, es que es muy tiernita para trabajar, así que cuando las cortes, y tengas que unir los recortes, no dan nada de problemas. Te voy a enseñar unos tips para qu ...

galletas queso reposteria brasileña ...

Una receta mas fácil, y rica imposible, sólo lleva 3 ingredientes, queso, mantequilla y harina. Las proporciones son en ese orden 1 - 2 - 3 Ni siquiera necesitamos un cortante, ya que las cortamos a cuchillo Este es el video, luego te dejo la receta y el paso a paso. https://youtu.be/AFyIqvtoR58 Ingredientes: 100 gr de queso parmesano o queso curado, rallado 200 gr mantequilla a temperatura ambi ...

cheesecake pasteleria americana queso ...

Un cheesecake cremoso, fresco, suave y fácil de hacer, se necesitan pocos ingredientes y el resultado es espectacular. Lleva unas 4 horas para que tome consistencia, pero si tienes tiempo, lo dejas toda la noche. Si vives en un clima frío, puedes quitarle la gelatina, pero déjalo al menos 8 horas antes de cortarlo. Aquí te dejo el video, luego, te explico en pocos pasos cómo hacerlo https://youtu. ...

banana galletas platano ...

Sigo con la propuesta de galletas fáciles, con pocos ingredientes y económicas. Hoy unas de plátano o banana con canela. Además no llevan huevo. ¿Sabías que 1/2 plátano o banana hecho puré puede sustituir a 1 huevo en una receta? Pero da sabor ... aunque si eliges alguno que no esté maduro, el sabor va a ser mas tenue. En nuestro caso necesitaremos que el plátano o banana esté maduro, porque quere ...

fondant glaseado

Mucha gente confunde la palabra fondant, y es que hay de 2 clases. Uno es el que se usa estirado con palote para forrar tortas, o para formar figuras, que es este http://decoraciondemabel.blogspot.com/2012/01/fondant-casero-y-tips.html , y el otro es el fondant de azúcar que se usa para glaseados o para rellenos de bombones. El fondant de azúcar está realizado a base de azúcar, agua y glucosa, un ...

recetas postres chocolate galletas

¿ Conocéis las galletas petit écolier? Son unas galletas de mantequilla que llevan pegada una tableta de chocolate con un dibujo de un niño, con su capa y su gorrito. En una mano lleva una galleta y en la otra una cesta. Son de la marca Lu, seguramente las habéis visto en el super e incluso puede que las hayáis probado. Pues ya las podéis hacer en casa sin problema. Y quedan mejor que las comprada ...

general chocolate galletas ...

17 de octubre....apenas dos semanas para la noche más terrorífica del año. De nuevo volvemos a sacar las telarañas, los sombreros de bruja y las calabazas. Las costumbres anglosajones se han quedado en nuestra tierra, tierra de Tenorios y buñuelos que ha sucumbido a las temibles calabazas. Ya lo he comentado, ni soy pro Halloween ni tampoco pro Todos los Santos. Sólo sigo el ritmo marcado en casa ...

budin pan pan dulce ...

Este es un postre ideal para aprovechar restos de pan o alguna bollería dulce que esté reseca o nos haya sobrado. También queda muy bien con pan dulce o panettone. En mi caso utilicé pan de molde, ya que hice unos arbolitos de navidad, y al utilizar los cortantes, me quedaron muchos recortes Ingredientes: 300 gr de miga de pan o lo que tengas 400 gr de leche condensada 700 ml de leche 450 gr de ...

Recetas Alemanas Recetas de Navidad Recetas Dulces ...

¡Hola a todos!. Hoy traigo una Receta para hacer en familia y pasar tiempo juntos en Navidad, son unas Galletas de Mantequilla básicas para decorar, son muy ricas y además es muy divertido, con la decoración sólo tienes que echar a volar la imaginación. Esta tradición familiar la empezamos en Alemania, ya que mi hijo llegó un poco más grande aquí y además mi antigua vecina y amiga nos invitó y me ...

general c.a- galletas c-dulces

Estas nueces de galletas me acuerdan mucho de mi infancia , las hacia con mi madre para las fiestas de Navidad ; en aquel entonces no tenia la gofrera con la placa en forma de nueces, me acuerdo que teníamos que rellenar unos moldes, y después de hornear , íbamos haciendo el hueco para la crema , era mucho trabajo pero me encantaba hacerlas; de sabor están riquísimas. El día siguiente se ablandan ...