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Galletas de queso 1 - 2 - 3



Una receta mas fácil, y rica imposible, sólo lleva 3 ingredientes, queso, mantequilla y harina. Las proporciones son en ese orden 1 - 2 - 3

Ni siquiera necesitamos un cortante, ya que las cortamos a cuchillo

Este es el video, luego te dejo la receta y el paso a paso.

https://youtu.be/AFyIqvtoR58



Ingredientes:

100 gr de queso parmesano o queso curado, rallado
200 gr mantequilla a temperatura ambiente
300 gr harina
1 cdita sal

Simplemente mezclar los ingredientes a mano o en un procesador de alimentos




si la masa te queda dura, entonces dale calor con las manos, y se ablanda. Si en cambio queda blanda, entonces la llevas un ratito al refrigerador. Todo dependerá de la temperatura ambiente del lugar.

Forma bastones gruesos y corta las galletas con un cuchillo




si tienes ganas de decorar, una idea es apoyarla sobre un rallador


Acomódalas en una placa con papel y hornea a 175ºC durante 12 a 15 minutos, dependerá de lo ancho que la hayas cortado


Para darte cuenta, mira por debajo si está dorada. No la dejes quemar porque el queso se pondrá amargo



Te dije que era super fácil!!!



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