Hoy traigo unas galletas realmente buenas. Mira que he probado galletas... de nata (crema de leche), de mantequilla, avena... pero ningunas como éstas. La zanahoria les da una textura y un sabor único, y además son muy fáciles de preparar. Te invito a que le des al play, al video siguiente, y en poco mas de 1 minuto te enseñaré como hacerlo.
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Para preparar la receta necesitamos:
Ingredientes:
- azúcar glass
- mantequilla
- zanahorias
- harina
- levadura
- esencia de vainilla
- sal
Elaboración:
- En un bol mezclamos el azúcar glass y la mantequilla
- Cuando este bien mezclado, le añadimos las zanahorias ralladas y seguimos mezclando.
- Tamizamos la harina y la levadura
- Añadimos la sal y la esencia de vainilla y lo mezclamos todo muy bien.
- Cogemos pequeñas porciones, hacemos la forma deseada y lo ponemos en una bandeja sobre un papel de horno
- Hornear a 180º durante 15-20 min
- Dejar enfriar... y liiiiiisto!
Espero que te haya gustado estas súper galletas de zanahoria, y nos comentes que te han parecido si las haces en casa. Además, puedes seguirnos en nuestro canal de videorecetas y por nuestras redes sociales:
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Muchas gracias y hasta la próxima :D