Galletas digestive

Tiempo aproximado: 2 h 8 panecillos INGREDIENTES 25 g de levadura fresca de panadería 450 g de harina de fuerza 50 g de harina de maíz 50 ml de leche entera 200 ml de cerveza artesanal Goma 2 de Caleya 30 g de azúcar 2 cucharada de té de sal 1 cucharada de semillas de sésamo ELABORACIÓN Mezclar en un bol las harinas, el azúcar y la sal. Formar un agujero en el medio, como un volcán. Deshacer l ...

Ingredientes: 500 g harina panificable 90 g azúcar 10 g sal 50 g leche entera 200 g agua 15 g levadura fresca o 5 g levadura seca de panadería 1 huevo mediano 40 g mantequilla a temperatura ambiente 270 g matequilla fría (de la nevera) Poner en el cuenco del robot de cocina la harina tamizada, el azúcar y la sal. Mezclar los ingredientes. Reservar. Mezclar en un cuenco la leche con el agua, en ot ...

Ingredientes (para unos 8 donuts): Masa: 1 g levadura de panadería o 3 g levadura fresca 120 g leche 25 g mantequilla fundida 275 g harina floja o de repostería 40 g azúcar normal 1 huevo mediano 1 cucharadita vainilla en pasta Una pizca de sal Para freír: 1 litro de aceite de oliva suave Relleno: 540 g leche entera 70 g yema de huevo (las de unos 3 huevos) 40 g azúcar 20 g maicena 70 g crema de L ...

Ingredientes para unas 20 galletas Linzer medianas: 240 g almendra molida 385 g harina normal (= floja) 1 cucharadita de levadura química Una pizca de sal 250 g mantequilla sin azúcar 1 cucharada de vainilla en pasta o esencia 140 g azúcar glas 1 huevo mediano Mermelada de fresa o de melocotón Azúcar glas para espolvorear Mezclar la almendra molida, la harina, la levadura y la sal. En el robot de ...

Ingredientes: Masa: 315 g harina normal (= floja) 10 g azúcar normal 1 cucharadita de sal 230 g mantequilla fría y en cubos de 1 cm 120 g agua muy fría Relleno: 200 g nueces pecanas picadas en trozos grandes 3 huevos grandes 320 g jarabe de maíz 100 g azúcar moreno 20 g vainilla (esencia o en pasta) 60 g mantequilla derretida y ligeramente enfriada 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de canela ...

COKITOS INGREDIENTES: CREMA PASTELERA: 200 g. leche 70 g. azucar 1 huevo 20 g. maicena 1 cucharada de vainilla o azucar vainillado COQUITOS: 100 g. azucar 1 huevo 25 g. miel 200 g. coco rallado PREPARACIÓN: 1. Prepara la crema pastelera: en un cazo todos los ingredientes bien batidos previamente y a fuego medio durante 5 minutos. Retirar y dejar entibiar. 2. Precalienta l horno a 18 ...

Tiempo aproximado: 1h 60 galletas INGREDIENTES 150 g de azúcar 250 g de harina 1/2 cucharadita de café de sal 10 g de levadura química (dos cucharaditas de café aproximadamente) 4 yemas 150 g de mantequilla a temperatura ambienteELABORACIÓN Mezclar todos el azúcar, la harina, la sal y la levadura. A continuación, añadir las yemas y la mantequilla cortada en dados. Amasar con los dedos hasta que ...

Ingredientes:- 500 g de harina -8 g de levadura Royal -300 g de mantequilla- 200 g de azúcar- 1 g de sal- 2 huevos- 100 g de almendra molida- una cucharadita de esencia de vainilla- huevo batido para pincelar al final- chocolate con leche y chocolate blanco para fundir.(para el adorno final) ................................................... Preparación: Paso 1: Trabajar la mantequilla para que ...

Ingredientes para 8 comensales150 g de harina de maíz,100 g de harina de trigo integral,50 g de harina de repostería para añadir según sea necesario al amasar,1 huevo,100 g azúcar,100 g mantequilla,Ralladura de 1 limón,2 o 3 cucharaditas de zumo de limón,1 cucharadita de levadura,2 o 3 cucharaditas de leche · Mezclar las harinas, y la levadura, con el huevo, la mantequilla derreti ...

Ingredientes (para 4 personas): - 300 g de harina - 100 g de mantequilla - 75 g de azúcar - 1 huevo - 1 cucharada de levadura - 3 cucharaditas de café soluble Elaboración: Mezcláis la mantequilla, con consistencia de pomada, con el azúcar, el huevo y el café. Incorporáis la harina junto con la levadura, poco a poco, y sin cesar de remover. Envolvéis la pasta conseguida con film transparente, h ...