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GALLETAS EFECTO MADERA

GALLETAS EFECTO MADERA


Cuando elaboré estas ricas galletas: "Galletas especiadas" algunas fueron para decorar, otras para regalar y unas pocas para comer en casa las pasadas navidades.

Tenía varios regalos pendientes para dos amigas que habían tenido gemelos, y se me ocurrió hacerles un regalo personalizado. ¿Por qué no unas galletas "diferentes"?.

GALLETAS EFECTO MADERA


Soy consciente de lo mal que se me da la elaboración de galletas, y más la decoración, sobre todo la glasa... No es lo mío. Y el trabajo que dan para que encima no queden perfectas, pero bueno, ya sabes que como buena "leonesa" a cazurra no me gana nadie...

GALLETAS EFECTO MADERA


Así que me puse a navegar por internet y encontré este bonito blog: "Con azúcar y algodón" ¡Qué galletas tan preciosas!, incapaz poderlas hacer, pero bueno alguna idea encontré.

GALLETAS EFECTO MADERA


Explicaba cómo elaborar galletas con efecto madera, así que este sería el primer paso para decorar "mi regalo especial".

GALLETAS EFECTO MADERA


Es muy sencillo hacerlo, y como base para decorar una galleta me parece una idea muy original.
Mas adelante te explicaré como las decoré...

GALLETAS EFECTO MADERA



Elige las galletas que prefieras:
GALLETAS ESPECIADAS
GALLETAS ESPECIADAS DE JENGIBRE
GALLETAS SPÉCULOOS
GALLETAS DE CHOCOLATE
GALLETAS DE MANTEQUILLA
Para la glasa madre:
250 gr. de Royal Icing
3 cucharadas de agua (45 ml.)
colorante alimentario marrón en polvo. Si no tuvieras, puedes utilizar cacao puro
Utensilios: pincel apto para alimentos

Tamiza el preparado de royal icing.

Añade el agua y bate unos 7-10 MINUTOS en un robot de cocina o batidora de varillas.

Conseguirás una masa muy compacta. A partir de esta glasa, deberás añadir un poquito de agua si quieres conseguir una glasa más fluida.

Para el efecto madera, no añadí más agua de la que indico en el apartado ingredientes.

Elige la galleta y unta como si se tratara de mantequilla. No debe quedar perfecta, contra más imperfecta mejor será el resultado.

Con ayuda de una esteca o cuchillo de filo liso dibuja líneas encima de la glasa.





Las líneas las puedes dibujar longitudinales, trasversales, como más te guste.


Con un pincel unta un poco de colorante en polvo y pincela la galleta hasta adquirir un tono uniforme.

También utilicé colorante rosa pero no se aprecia tanto el efecto de madera envejecida, igualmente te dejo la imagen para que veas como quedó.


GALLETAS EFECTO MADERA


También hice estas galletas para el 50 cumpleaños de Jordi.

GALLETAS EFECTO MADERA


GALLETAS EFECTO MADERA


¿te han gustado, a que es fácil?

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Etiquetas: GALLETAS

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