Qué necesito para decorar las galletas con dibujos de muñecas chinas
– galletas para decorar
– glasa real de colores de consistencia 10 segundos (relleno)
– glasa real de colores de consistencia 20 segundos (escritura)
– mangas pasteleras hechas con papel sulfurizado, así no necesitas boquillas
– rotuladores de tinta comestible de varios colores
Para que sea más fácil decorarlas, he hecho transfers de los dibujos.
Cómo decoro las galletas
Hornea las galletas el día anterior a decorarlas.
1. Imprime el dibujo que quieres hacer, a la escala suficiente para que te quepa en la galleta. Puedes descargarte aquí los dibujos que he utilizado. El tamaño de mis galletas es de unos 95 x 70 mm.
2. Coloca sobre tu dibujo un papel acetato (transparente) y empieza a dibujar. Prepara primero los colores del vestido ya que están dibujados con la técnica wet on wet, es decir, echamos la glasa de los dibujos de las flores sobre la glasa de base del vestido. Rellena con glasa de color rosa y consistencia 10 segundos el vestido de la muñeca.
3. Inmediatamente, echa puntos de glasa de color blanco y a continuación de color granate.
4. Con un palillo, extiende la glasa granate hacia los extremos de la glasa blanca. Echa unos puntos de glasa blanca en el centro de las flores.
Deja secar bien la glasa al menos 10 minutos.
5. Con glasa de consistencia 10 segundos y color carne, utiliza colorante color ivory y rosa, dibuja la carita de la muñeca.
6. Dibuja el abanico con glasa de color azul y consistencia 10 segundos.
7. Continúa dibujando el pelo con glasa de consistencia 10 segundos y los detalles del abanico, utilizando en este caso glasa de consistencia 20 segundos. Deja secar totalmente al menos 12 horas.
8. Con rotuladores de tinta comestible, termina de decorar los transfers. Despega poco a poco el transfer del papel acetato. Con glasa de consistencia 10 segundos, rellena las galletas y con muchísimo cuidado, coloca los transfers sobre ellas.
Estas otras muñecas chinas las puedes decorar de la misma forma.
Trucos y consejos sobre cómo decorar galletas utilizando transfers.
– Con la técnica de decorar galletas haciendo transfers, puedes hacer diseños bastante complicados.
– Utiliza un papel transparente tipo acetato para copiar, sobre el, el dibujo. No lo hagas nunca sobre un papel normal ya que no lo podrás despegar. Puedes utilizar papel de horno aunque no se transparenta tanto.
– Echa glasa suficiente para que el dibujo tenga relieve, si lo haces muy fino se romperá al despegarlo.
– Han de estar completamente secos antes de despegarlos. Si no lo están, se partirán al sacarlos.
– Coloca el transfer sobre la galleta rellena de glasa húmeda. No presiones mucho el transfer cuando lo coloques sobre la galleta. También puedes colocarlos una vez se haya secado la glasa de la galleta aunque, puede que esta glasa base no esté del todo “horizontal” y si aprietas mucho el transfer se puede partir.
– Es muy útil hacer transfers de sobra, por si alguno se rompe.
Feliz semana!!!
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Fuente: este post proviene de chicuqui, donde puedes consultar el contenido original.
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