Hoy quiero compartiros esta receta tan sencilla que hemos preparado mano a mano mi nieto y yo. Que lo pasamos genial y disfrutamos juntos en la cocina.
A el le encanta hacer galletas, tanto dulces como saladas y también preparar algún bizcocho.
Vamos que le encanta estar con las manos en la masa.
Solo que el tema horno siempre os recomiendo que seamos los mayores quien pongamos y saquemos las bandejas del horno para que los niños no se quemen. Pero si les dejamos ayudar sin peligro en la cocina les encanta y lo pasan bomba.
Ingredientes:
200 grs. de harina
100 grs. de mantequilla derretida
1 paquete de Queso rallado en polvo
1 Huevo talla - L -
Sal (a tu gusto)
Ajo en polvo (a tu gusto)
Orégano (a tu gusto)
Un puñadito de almendras laminadas crudas
Elaboración:
En un bol ponemos la mantequilla derretida previamente en el (microondas) añadimos el huevo y integramos batiendo, añadimos la sal, el ajo, el orégano y mezclamos, añadiremos el queso y mezclamos bien.
Vamos poniendo la harina hasta que se una todo y formamos una bola, un cuadrado o la forma que mejor te parezca. la envolvemos en papel film y reservaremos en el frigorífico mientras se calienta el horno. ahora la estiramos la masa y formamos nuestras galletas que pueden ser de la forma que más te guste mi nieto Izan ha elegido un corta pastas de forma corazón.
Las hornearemos a 170ºC aprx. Durante 10-12 minutos dependiendo del grosor de las galletas.
Dejaremos enfriar en una rejilla antes de servirlas.
Podeis guardar la masa dos o tres dias en el frigorifico y luego hornearlas.
Ya me conatrás.
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