La receta es muy sencilla y para que sea más navideña hemos utilizado unos moldes de Ikea de gorditos de Papa Noel, Reyes magos y bigotitos que pueden servir hasta para hacernos fotos con ellos.
GALLETAS VEGANAS DE CHOCOLATE
Ingredientes
100 gr de Queso crema
50 gr de Azúcar glass
2 cucharadas de Cacao en polvo
300 gr Harina integral
150 gr de mantequilla textura pomada
1 cucharadita de levadura química
1 pellizco de sal
40 gr de zumo de limón
Ralladura de limón y naranja
Modo de preparación
Preecalentar el horno a 200ºC
1.Poner en un bol todos los ingredientes y mezclar bien. Si tenemos un procesador le pone el gancho de amasar y sino lo haremos con las manos.
2.Extender la masa con un rodillo y cortarla con un corta pastas navideño.
3.Hornear y decorar con azúcar moreno por encima.
¡Ya lo tenemos!
Espero que paséis unas felices navidades
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