Galletitas de mantequilla



Una receta muy fácil y deliciosa de galletas que se hace bastante rápido. Salen alrededor de unas 30 unidades.





Ideales para acompañar el desayuno, la merienda o un café. Imposible probarlas y comer sólo una.




Ingredientes:

400 gr de harina

150 gr de azúcar

120 gr de mantequilla

2 huevos

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de levadura en polvo

mantequilla para untar

harina para espolvorear

azúcar para espolvorear




Preparación:

En un cuenco mezclamos la harina con el azúcar, el bicarbonato y la levadura. Agregamos la mantequilla en pomada y los huevos y mezclamos muy bien.




Untamos la bandeja del horno con mantequilla y la espolvoreamos con harina. Con las manos damos forma a bolitas de masa y las disponemos en la bandeja, las aplastamos ligeramente y espolvoreamos con azúcar.




Horneamos, en el horno precalentado, a 180ºC durante 10-15 minutos.




Retiramos, dejamos enfriar y servimos.




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Etiquetas: Recetas dulces

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