El otro día vimos en el supermercado unos gambones pelados congelados que me apetecieron para hacerlos rebozados para la cena.
Ingredientes (2 personas):
1 bolsa de gambones pelados congelados (unas 24 unidades)
1 huevo
Harina
Orégano
Mix de cebolla y ajo secos
Aceite de girasol
Sal
Preparación (15 minutos):
Una vez descongelados los gambones, los dejamos escurrir.
Batimos el huevo, le añadimos sal, orégano y el mix de cebolla y ajo seco.
Pasamos las gambas por la harina.
Una vez enharinadas las pasamos por el huevo.
Freímos e abundante aceite caliente.
Dejamos escurrir sobre papel de cocina el exceso de aceite.
Repartir entre dos platos y comer acompañados de una ensalada de vuestro gusto.
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