Gazpazcho de calabacín


Gazpazcho de calabacín


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:


1/2 Calabacín grande

1 Pepino

1 Aguacate de Sigfrido

1/2 Pimiento verde

1/2 Cebolleta

Sal rosa del Himalaya

Chorrito de aove

Agua fría

Vinagre de manzana

Gazpazcho de calabacín



Proceso:


Limpiamos bien el calabacín, lo cortamos a trocitos y lo añadimos al vaso de la batidora.

Pelamos y cortamos a trocitos el pepino y lo añadimos al vaso de la batidora.

Seguidamente añadimos la carne del también la aguacate, el medio pimiento verde y la media cebolleta.

Sazonamos con chorrito de aceite de oliva, sal al gusto y vinagre de manzana.

Añadimos un chorrito de agua y trituramos todo bien (Si una vez procesado queremos que sea más liquido añadimos más agua)

Probamos y rectificamos de sal y vinagre.

Guardamos en la nevera y servimos bien frío.

¡Listo! Ya tenemos nuestro Gazpazcho de calabacín


Gazpazcho de calabacín
Gazpazcho de calabacín


Este post se creo el pasado: 2019-01-29 06:12:04.

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