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Guiso de Salmón con la Olla GM

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy traemos una receta muy rica para hacer con salmón, una receta sencilla y que vamos a poder hacer en 35 minutos en la Olla GM.

Es un plato muy rico para hacer con pescado y diferente, espero que os guste nuestra sencilla receta.

Detalles de la Receta


Raciones
4

Preparación
10M
Cocinado
35M
Dificultad
Fácil
Calorías
215
*Las calorías son aproximadas


Ingredientes guiso de salmón con patatas en la Olla GM



300 gramos de lomo de salmón en taquitos

500 gramos de patata

1 cebolla

1 pimiento verde

3 zanahoria

700 gramos de agua

4 dientes de ajo

50 gramos de aceite de oliva

Un pellizco de pimentón dulce

Sal
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¿Qué ingredientes necesito para hacer esta caldereta con salmón?


Los ingredientes necesarios para hacer la caldereta de salmón en la Olla GM
Ingredientes


Cómo hacer la receta de guiso con salmón y patatas paso a paso



Lo primero de todo es cortar las patatas y el salmón en tacos, cortamos la cebolla, la zanahoria, el pimiento verde, los dientes de ajo y reservamos. Echamos en la cubeta ahora el aceite y ponemos el menú plancha, 50 minutos y temperatura 180 grados.
Cortamos la verdura para hacer la salsa y calentamos el aceite


Cuando esté caliente el aceite echamos, la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento verde, la zanahoria y rehogamos bien, una vez bien rehogado quitamos la función plancha.
Sofreímos la verdura en la cubeta


A continuación echamos las patatas y cubrimos de agua, dejamos cocer todo esto en el modo guiso durante 15 minutos, temperatura 110 grados.
Echamos las patatas y las ponemos a cocer en la cubeta


Cuando pase este tiempo, vamos a incorporar el salmón y un poquito de pimentón, programamos de nuevo 4 minutos, en el modo guiso, temperatura 110 grados y dejamos reposar.
Cocemos el salmón junto a las patatas en la cubeta


Ya tenemos nuestro guiso casero de salmón con patatas, solamente falta servir y disfrutar.
Receta de caldereta de salmón en la Olla GM


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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

Equipo de Yococino autores de la receta










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