Patatas con Calamares en la Olla GM

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy traemos un sencillo guiso de calamares y patatas hecho en la olla. ¡Lo que me gusta esta recetas! y ahora con el frío lo que apetece un buen plato caliente en la mesa.

Espero que os guste nuestro guiso.

Detalles de la Receta


Raciones
4

Preparación
10M
Cocinado
30M
Dificultad
Fácil
Calorías
246
*Las calorías son aproximadas


Ingredientes calamares con patatas en la Olla GM



700 gramos de patatas (partidas en trozos grandes)

360 gramos de anillas de calamar

4 dientes de ajos

100 gramos de cebolla

500 gramos de agua

100 gramos de vino blanco

Un poco de perejil

Sal

Aceite

2 huevos cocidos (opcional)


¿Qué ingredientes necesito para hacer el guiso de calamares con patatas?


Los ingredientes necesarios para hacer el guiso de calamares con patatas en la Olla gm
Ingredientes


Cómo hacer la receta de calamares guisados con patatas



Comenzamos en la cubeta echamos el aceite y programamos modo sofreír, temperatura 180 grados y cuando haya cogido la temperatura añadimos la cebolla y el machado de ajo y perejil, removemos todo.
Ponemos la cebolla y el machado de ajo y perejil para sofreír


Cuando veamos que la cebolla está pochada, añadimos las anillas de calamar y dejamos rehogar todo junto sobre 10 minutos.
Ponemos las anillas de calamar junto al sofrito para cocinar


Añadimos el vino y dejamos evaporar unos 5 minutos.

Añadimos ahora las patatas, el agua, la sal y cerramos la tapa, programamos menú guiso durante 12 minutos, válvula cerrada, temperatura y presión la que viene por defecto en la olla.
Echar las patatas y cocer para preparar el guiso


Cuando hayan pasado los 12 minutos, vemos que las patatas están cocidas si nos gustan más blanditas solamente tenemos que dejar tapada y simplemente con el calor que tiene nuestra olla se harán.
Dejamos cocer las patatas en la Olla


Cortamos los huevos cocidos en trozos y los mezclamos con la patatas y los calamares.
Cortamos en trozos y le añadimos los huevos cocidos


Ya tenemos lista nuestra rica y sencilla receta de guiso de calamar, solamente tenemos que servir y disfrutar.
Preparada la receta de guiso de patatas en la Olla gm


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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

Equipo de Yococino autores de la receta










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