Harina de plátano sustituta de la harina de trigo

¡Buenos días Gourmands! ¡Que levanten la mano los amantes de las Crêpes de Chocolate y Plátano! Somos muchos, ¿verdad? Pues en ellas hemos inspirado la combinación que os proponemos hoy. Además, podemos hacerlo con el tipo de chocolate que nos apetezca: 85% cacao, con leche, blanco, etc Y si a los más pequeños se les antoja bollería industrial, negociar con esta combinación que incluye fruta. ¡Os ...

¡Buenos días Gourmands! Hoy os traemos una tabla de equivalencias de los ingredientes más usados en repostería para que, sobretodo los que no tenéis báscula, os animéis a probar nuestras recetas. Como veis depende de los productos y su densidad y hay mucha diferencia entre unos y otros. Por ejemplo, en una misma taza, habrá más cantidad en gramos de azúcar que de harina (¡casi el doble!) Esper ...

¡¡Bienvenidos a Nous Sommes Gourmands!! Estrenamos Octubre y os traemos un blog muy dulce! ¿Qué mejor época que otoño para ponerse manos a la masa? En Nous Sommes Gourmands os propondremos cada semana recetas de postres, tartas y dulces. ¿Lo mejor? Pueden hacerse en menos de una hora. ¡Ya no hay escusas para comprar en la pastelería! Además os iremos contando trucos y curiosidades del mundo de la ...

¡Buenos días Gourmands! Os dejamos aquí la comparativa entre moldes de metal antiadherentes y moldes de silicona. Os puede ser de mucha utilidad si estáis pensando en comprar material de cocina o simplemente teneos los dos pero no sabéis por cual apostar. Con ninguno de los dos tendréis problema alguno, no obstante siempre hay uno de los dos más recomendable para cada caso concreto. En Nous Somme ...

¡Buenos días Gourmands! Hoy lunes os traemos una receta para empezar mejor que nunca la semana. ¿Un bizcocho de Nutella y encima en menos de cinco minutos? Si, es posible. INGREDIENTES: 4 Cucharaditas de harina 4 Cucharaditas de azúcar 1 huevo mediano 3 Cucharaditas de Nutella 3 Cucharaditas de leche 3 Cucharaditas de aceite de oliva Azúcar glas para espolvorearPASO A PASO: 1: En una taza mezcla ...

¡Buenos días Gourmands! Ya va acabando la semana y hoy os traemos una cosita muy útil. Con este imprimible podréis dejar bien apuntaditas todas vuestras recetas y guardarlas en un archivador. Os dejamos una foto de lo bonito que nos ha quedado a nosotros y el link para descargarlo a continuación. Esperamos que os haya gustado. ¡Os esperamos mañana con una nueva receta! https://drive.google.com/f ...

¡Buenos días Gourmands!Para empezar la semana os traemos una recetita muy fácil y que tanto sirve de postre cómo de aperitivo. INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre Queso Brie Mermelada de FresaPASO A PASO: 1: Cortamos la masa de hojaldre en cuadrados de 4 cm X 4 cm. 2: En el centro del cuadrado ponemos un dado de queso Brie con una cucharadita de mermelada de fresa encim ...

¡Buenos días Gourmands! Hoy os traemos una receta de esas fáciles con masa de hojaldre. Estas palmeritas quedan ideales para acompañar el café cuando tenemos visita y la verdad es que se hacen en un plis. INGREDIENTES: Una lámina de hojaldre Azúcar blanco Agua Miel PASO A PASO: 1: Estiramos la lámina de hojaldre y vamos enrollando los extremos hacia el centro. 2: Cortamos en rodajas de un dedo ...

¡Buenos días Gourmands! Hoy os traemos una receta ligera para hacer un poco más dulces estos días que quedan hasta el fin de semana. Cómo era de esperar el ingrediente principal son las manzanas. En el post de ayer os explicábamos sus propiedades beneficiosas. INGREDIENTES: 3 manzanas rojas Una taza de harina Una pizca de levadura Una pizca de sal 1 yogur natural 1 huevo Aceite de girasol para f ...

¡Buenos días Gourmands!Para acabar la semana os traemos un Bizcocho de Yogur de Coco. Una receta muy rápida de hacer y la verdad es que muy buena. Ideal para hacer una tarde tonta o con niños ya que además no necesitamos pesar los ingredientes, nos basta con la medida del yogur. Nos gusta especialmente que tiene todo el sabor del coco sin notar la típica textura que a veces puede llegar a ser pesa ...