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Helado de fresa (sin heladera)

Te gusta el helado de fresa, pués te enseño a prepararlo con solo tres ingredientes y sin heladera!

Os animo a hacerlo, es un helado muy fácil de hacer, está muy rico y si os gusta el sabor a fresas naturales, os encantará!



Ingredientes:

500 grs. de fresas.

500 ml. de nata (crema de leche) para montar o crema para batir (35% M.G).

400 grs. de leche condensada.



Preparación:

Lo primero que haremos es lavar las fresas, quitarle las hojitas, secarlas muy bien con papel de cocina y cortarlas por la mitad.

En un procesador de alimentos picamos las fresas (no se tienen que triturar del todo, tiene que quedar trocitos).

Ponemos las fresas en un bol, añadimos la leche condensada y mezclamos, (reservamos en la nevera).

Batimos la nata (crema de leche) hasta que esté bien montada y firme, (la nata (crema de leche), el bol y las varillas tienen que estar muy fríos).

Una vez la tenemos lista, mientras batimos añadimos poco a poco la mezcla reservada de fresas y leche condensada, batiremos hasta que quede una mezcla muy cremosa.

Vertemos en un recipiente, alisamos la superficie y decoramos a nuestro gusto.

(Yo lo he decorado con sirope de fresa, he dibujado unas líneas y con un palito de brocheta he hecho remolinos por todo el helado y por último he esparcido virutas de chocolate blanco).



Tapamos y metemos en el congelador hasta el día siguiente.

Al día siguiente sacamos del congelador 20 minutos antes de consumirlo.

Pasado el tiempo ya lo tendremos listo para sacar bolas y disfrutarlo.





Fuente: este post proviene de Ana Recetas Dulces, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: Helados

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