Os traigo una manera sencilla , casera y fácil de hacer un cremoso helado de limón. Mi primer helado de este verano.
Refrescante ala máximo e ideal para las épocas de calor, aunque el helado se come todo el año, al menos en mi casa, éste es tan refrescante que te encantará.
Ademas con fotos paso a paso.
Ingredientes:
- 2 yogures de limón O naturales
- 200 ml de nata (crema de leche) (crema de leche) para montar
- 150 ml de leche entera
- zumo de 1 limón y medio
- 150g de azúcar
- 2 cucharadas soperas de azúcar invertido (ver receta aqui)
Mezclamos los yogures con el zumo de limón, la leche y el azúcar normal.
Lo mezclamos bien y el añadimos el azúcar invertido.
Montamos la nata (crema de leche) (crema de leche) y la añadimos a la mezcla de yogurt. Lo dejamos enfriar 1 hora en el figorífico.
Lo echamos en la heladera y lo dejamos hacer durante 30 minutos. Recordad que el recipiente de la heladera hay que ponerlo en el congelador 24 horas antes.
Si no teneis heladera lo ponéis e un recipiente en el congelador y lo vais moviendo cada 1/2 hora durante al menos dos horas.
Cuando acabe la heladera lo `ponemos en un recipiente en el congelador y lo sacamos 1/2 hora antes de su consumo.
Está riquísimo y es muy refrescante. ¿gustais?
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