Helado de nubes o marshmallow (muy fácil de hacer)

Me encantan los helados, así que aprovecho hasta el último día del verano para prepararlos.

Esté helado de nubes hará las delicias de los más pequeños y de los más golosos, su ingrediente estrella son las nubes o marshmallow, tiene una textura suave y muy cremosa y su sabor es muy parecido a los helados frigopies.

Hacer helados en casa es más fácil de lo que os imagináis, en mí blog tengo publicadas muchas más recetas de helados, podéis ver las recetas aquí.

Espero que os animéis a preparar esté delicioso helado de nubes y os guste tanto como a mí!



Ingredientes:

500 ml. de nata (crema de leche) para montar o crema para batir (35% M.G).

250 ml. de leche entera.

400 grs. de nubes (malvaviscos o marshmallow).

Colorante alimentario rojo o rosa en gel o en pasta (opcional).







Preparación:

Echamos en una olla la nata (crema de leche), la leche y las nubes, ponemos a fuego medio y removemos continuamente hasta que las nubes estén totalmente fundidas (no tiene que hervir).

Apartamos del fuego y añadimos el colorante alimentario poco a poco hasta conseguir el color deseado (el colorante es opcional, sólo es para darle un color más intenso), vertemos en un bol amplio y dejamos enfriar a temperatura ambiente, luego tapamos y metemos en la nevera de 3 a 4 horas.

Pasado el tiempo, lo mantecamos en la heladera 40 minutos, una vez listo vertemos en un recipiente, alisamos la superficie y decoramos a nuestro gusto, tapamos y metemos en el congelador hasta el día siguiente (en caso de no tener heladera lo llevamos al congelador y para que no cristalice sacamos a la media hora y mezclamos con unas varillas manuales o eléctricas, repitiendo el proceso tres veces más, en el último mezclado alisamos la superficie y decoramos a nuestro gusto).

Al día siguiente, lo sacamos del congelador 20 minutos antes de consumirlo.

Pasado el tiempo, ya lo tendremos listo para sacar bolas y disfrutarlo.





Fuente: este post proviene de Ana Recetas Dulces, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Tartas sin horno Cheesecake de nubes o marshmallow malvaviscos ...

Esta tarta de nubes, malvaviscos o marshmallow es una auténtica delicia, es muy suave y nada pesada, tiene una textura parecida a la clásica tarta de queso pero con sabor a nubes, no lleva azúcar porque las nubes le dan el suficiente dulzor. Es una tarta muy fácil y rápida de hacer, sin horno y que gustará tanto a grandes como a pequeños, es perfecta para un cumpleaños o cualquier celebración espe ...

dulce helado nubes ...

Me encantan los helados en verano y desde que tengo heladera preparo muchos en casa. El otro día en una heladería de Alcalá de Henares probé el helado de unicornio y a mi peque le encanta. La verdad es que estaba bastante rico y sabía mucho a nubes, así que decidí preparar helado de nubes en casa y la verdad es que estaba delicioso. Ingredientes: - 200 mililitros de leche entera. - ...

recetas postres golosinas kitchen aid ...

Seguro que todos habéis comido nubes alguna vez.Me refiero a las chuches claro,jeje A mí siempre me han gustado y además recuerdo que las metía en el congelador para que estuvieran crujientes y fresquitas y también las quemaba.recuerdo el olor a azúcar quemada....Pues eso fue lo que hizo mi hermano en cuanto las vio y ese olor me recordó a cuando eramos pequeños,aunque claro,ahora tenemos soplete ...

general dulces. helados

Seguimos con la guerra declarada al horno y sacando el máximo partido a nuestra heladera, que os recomiendo a todos que tengáis en vuestro repertorio de cacharritos para la cocina. Si queréis ver todos los helados que ya hemos hecho, pinchar aquí. Seguramente hayáis visto alguna vez en las vitrinas de las heladerías un llamativo helado de color azul, que suelen llamar helado pitufo. Os habréis pre ...

Postres en vasitos marshmallows Postre en vasitos ...

El sabor de estos vasitos de tarta de nubes seguro que os recuerda al de los helados de fresa cremoso como el frigopié. Tiene una textura suave y cremosa, no lleva azúcar porque las nubes le dan el suficiente dulzor, queda muy consistente, así que no necesita ni gelatina, ni cuajada y la combinación con las galletas oreo es perfecta, os encantará! Os animo a preparar estos deliciosos vasitos de nu ...

recetas postres chocolate galletas ...

Buenos días!!! Qué tal la semana post puente de Mayo? Se os hizo dura? Aquí como no hubo puente, la semana ha pasado sin pena ni gloria, las niñas de aquí a nada con los exámenes y con la cabeza ya puesta en el verano... vamos , el rollo de todos los casi finales de curso, que esto se parece ya al telediario repitiendo noticias una y otra vez... que pesadez! De lo que no me canso, es de repetir es ...

recetas postres helados postres

Aunque el tiempo hoy no acompañe, por lo menos aquí en el sur, para publicar un helado, os tenía que enseñar éste helado que hice hace poco y que nos gustó muchísimo en casa. Se trata de un helado de nubes, malvavisco o marshmallow, como queráis llamarlas. ¿Y a qué saben las nubes?: pues ya os podéis imaginar como sabe este helado. Es rico, cremoso, goloso, y mucho, y seguro que a los niños de la ...

Dulces variados fresas Nubes de fresas

Aprende a hacer estás deliciosas nubes de fresa caseras, son súper fáciles de hacer y se hacen con sólo dos ingredientes, su textura es ligera como una nube y tiene un delicioso sabor a fresa, son ideales para los cumples de los peques. Espero que os animéis a hacerlas, estás nube de fresa hará las delicias de los más golosos, gustará tanto a pequeños como a mayores, os encantará! (Para un molde c ...

recetas dulces helados nubes ...

Estamos en vísperas de que comience ofialmente el otoño... ¿y qué? A mi aún me apetece comer helados. No me gusta cerrar de golpe las cosas, y con el verano menos aún... Me resisto a aceptar que ya terminó, que en unos días el frío se va a adueñar de nuestras calles y que tendré que hacer cambio de armario. ¡¡Horror!! Odio el cambio de armario.... que el invierno es muuuy largo. Botas, abrigos, pa ...

recetas postres helados y sorbetes

Si por algo me he caracterizado a lo largo de mi vida, ha sido por el descrédito y la poca fe que le concedo a la raza humana. Llamémosle mala suerte o lo que queráis llamarle, pero me he encontrado tipos (y tipas) verdaderamente dignos de estar en el museo de los horrores, de la mezquindad y de la ruindad. No estoy hablando de asesinos en serie, ni de maltratadores, ni de otros crímenes varios. ...