Nubes de fresa (súper fácil de hacer y con sólo dos ingredientes)

Aprende a hacer estás deliciosas nubes de fresa caseras, son súper fáciles de hacer y se hacen con sólo dos ingredientes, su textura es ligera como una nube y tiene un delicioso sabor a fresa, son ideales para los cumples de los peques.

Espero que os animéis a hacerlas, estás nube de fresa hará las delicias de los más golosos, gustará tanto a pequeños como a mayores, os encantará!



(Para un molde cuadrado de 19 cm)

Ingredientes:

300 ml. de agua.

1 Sobre de gelatina en polvo con sabor a fresa (85 gramos).





Preparación:

Echamos el agua en un cazo, ponemos a fuego medio y llevamos a ebullición, añadimos el sobre de gelatina y removemos hasta integrarlo, apartamos del fuego y dejamos enfriar por completo a temperatura ambiente.

Una vez frío, batimos con unas varillas eléctricas a velocidad media alta, hasta conseguir la textura de una mousse (20 minutos).

Forramos el molde con papel de hornear, vertemos la mezcla, alisamos la superficie y metemos en la nevera un mínimo de 4 horas.

Pasado el tiempo, desmoldamos y cortamos en porciones cuadradas.

Y ya tendremos nuestras nubes listas para disfrutarlas.



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