Ingredientes : ( 4 raciones )
3 yogures griegos. ( 375 graos )
50 gramos de queso crema.
60 gramos de azúcar invertido.
4 cucharadas de muesli para decorar.
4 ? 8 nueces en mitades ( opcional )
2 cucharadas de frutas secas variadas. ( opcional )
2 cucharadas de perlas de chocolate. ( opcional )
Preparación :
Coloca la mariposa en las cuchillas y pon en el vaso los yogures, el queso crema y el azúcar invertido y bate 30 seg/ vel. 3. Vuelca en un recipiente hermético apto para congelar y reservarlo en el congelador un mínimo de 4 horas.,
Pon en el vaso el helado cortado en trozos y programa 20 seg/ vel. 4..Comprueba que ha quedado bien mantecado y si no es así, repite laprogramación. Vuelca en el recipiente hermético y reserva en el congelador.
Sirve en bolas con el muesli, las nueces, las frutas y las perlas de chocolate.
Fuente : " Thermomix Magazine 46 "
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