Hélices con Pimientos Dulces. 6º Premio Dardo




Después de una ajetreada semana en la que nos hemos saturado de muertos, vampiros, momias y cementerios pero también de muchísimas delicias dulces que se han publicado en casi todos los blogs para celebrar, cada uno a su manera, la festividad de Todos los Santos y otros Halloween; es hora de tomar la normalidad y empezar con la cocina habitual y diaria porque nos va a subir el azúcar con tanto pastel.

Hoy , una fácil receta de pasta para compensar. Sencillísima, ideal para el lunes que generalmente es atareado.






 También quiero agrdecer al blog "Con Gorrito y Delental" que se acordara de mí para otorgarme el Premio Dardos (congorritoydelantal). María tiene un blog maravilloso, en el que te sientes acogida desde el primer día que llegas. Ella es encantadora , amble, cariñosa, divrtida, original...En fin , me llevaría un buen rato hablando de ella y no terminaría. Pero lo único que tenéis que hacer es comprobarlo vosotr@s mism@s.

No voy a nominar a ningún blog especialmente , ya lo hice n los cinco anteriores y sería repetir. Muchos de vosotros nos seguís cadenas y tampoco quiero poneros en un compromiso . 

Así que es para tod@s los blouer@s que trabajan desinteresadamente y dedicando tiempo de donde no lo hay en mantener un blog.  












Y ahora voy con la receta.




INGREDIENTES




300 g. de hélices

1 pimiento rojo

1 pimiento amarillo

1 pimiento verde

2 tomates maduros y grandes

1 cebolla

50 g. de aceite de oliva

1 diente de ajo

sal y pimienta.




PREPARACIÓN




Hierve la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. Pasar por agua fría y dejar escurrir. Reserva.

Pica la cebolla muy menudita . Corta los pimientos en trocitos pequeños, eliminando las semillas y las partes blancas del interior. Pela el ajo y parte en láminas.

Pon aceite a calentar en una cazuela.

Añade todo lo anterior y sofríe. Cuando empiece a pocharse añade los tomates rallados y salpimentar. Sofreír durante unos 5 minutos.

Añade un vasito de agua y deja cocer durante 30 minutos.

Deja que se enfríe y tritura la salsa si es tu gusto. A mí me gusta encontrar trozos de verduras, pero es algo particular.

Mezclar la salsa con la pasta y servir.




















Fuente: este post proviene de Que no te falte un perejil, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En plena primavera En Buena Onda se pone en marcha un mes más. Para comenzar cocinando fácil y con ingredientes que tenemos casi siempre en casa, propongo una receta clásica y económica. Cocinada en m ...

Recomendamos

Relacionado

pasta primeros recetas ...

Hoy os traigo una receta muy sencilla, rápida de preparar y que a los niños les gustará seguro. Pasta con jamón york y queso. Esta receta siempre que la preparo me traslada a un verano que recuerdo con mucha nostalgia. Fue mi verano de COU, ese en el que cumplí los 18 años, el único verano que pasé lejos de la playa. Ese verano lo pasé en un pueblo de la sierra de Ávila, en casa de una de mis tías ...

recetas de primeros

Una de las cosas que más me gustan de que empiece un nuevo mes es que recibo mi caja sorpresa DEGUSTABOX cargadita de productos para degustar en casa :D En éste mes de diciembre nos han sorprendido con una nueva pasta de GALLO que se prepara en 3 minutos y rauda y veloz me he puesto a prepararla. El resultado es una pasta fina, rápida, suave y absolutamente deliciosa. Echad un vistazo al contenido ...

recetas de primeros degustabox pasta

Sí hay un plato que en casa nos encanta es la pasta. Por eso me encanta probar nuevos condimentos para ir variando. En esta ocasión he preparado unas hélices que venían en mi caja Degustabox de este mes. Y las he acompañado de una salsa pesto con alcaparras y pistachos que está deliciosa. A mi la salsa pesto me gusta mucho, pero tengo que deciros que esta variante me gusta aún más. Y es que como ...

Pasta Verduras

Otra manera de hacer la pasta, que se acomoda a mi dieta. Esto de la operación bikini, tiene que platos como este hagan llevadero el menú semanal. Además, aprovecho para seguir metiendo las verduras a mis chicos, no sólo en cremas y purés. Cómo la pasta les encanta, pues ... ¡ala! dicho y hecho y encima la pasta integral. Ingredientes (para 4 personas): 300 gr. de hélices integrales un puerro (sól ...

Hoy os traigo un plato espectacular, con muy poco trabajo, partiendo de unas simples hélices de pasta, un sofrito congelado y unos frutos secos un poco húmedos glaseados. Receta para preparar un sofrito: http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/ Ingredientes (2 personas): 3 puñaditos de hélices de pasta de colorines 250 g de sofrito congelado 1 loncha de jamón 1/2 remolacha co ...

entrantes panes principal ...

Hoy doble receta. Por un lado vamos a preparar un delicioso pan de pita y por otro, haremos unos pimientos caramelizados y tofu para rellenar este rico pan. Ya sabéis que no soy vegetariana pero sí una gran aficionada a comer verduras y, como no, a prepararlas. En casa no hay día en la que no tomemos verduras y frutas. Sí es verdad que podría pasar sin carne, pero de ninguna manera, puedo prescind ...

Pasta

Para darle colorido a la pasta integral que incluía mi caja DISFRUTABOX de este mes he preparado estas hélices de pastas GALLO, con alto contenido en fibra y que hemos alegrado con los pimientos verde, rojo y amarillo... Ingredientes para tres raciones: Medio pimiento rojo Medio pimiento verde Medio pimiento amarillo Pasta cocida 1 cebolla 1/2 guindilla cayena si os gusta un poco picante aceite s ...

general pescados pyrex ...

Pero ¡que riKo! ¡Que color! ¡Que sabor! Y más fácil.... imposible. No lo pongo For Torpes, que hay que encender el horno y luego, la culpa es mía... ¡Que me he hecho pupita! (Aviso... en sartén.... también sale. Luego te cuento el truco.) ¡A por él, cobardes! Ingredientes:3 patatas 1 cebolla 5 ajos Pimienta sal Aceite de oliva 2 lomos de bacalao 2 cucharadas de pasta de pimiento choricero o 3 pim ...

recetas de primeros espaguetis pimientos ...

Otra receta mas de pasta en Los delantales de Julio y Carmen, y es que sabemos que a la mayoría es un ingrediente que nos gusta mucho, y que es muy socorrido debido a su facilidad y versatilidad. Pero que sea fácil no quiere decir que no pueda ser un plato espectacular ni delicioso. Es mas, con esta receta vamos a descubrirlo: espaguetis con salsa de pimientos. Un plato de espaguetis mas, y una nu ...