huevos a la mexicana

Puede ser un poco tedioso preparar un brunch para compartir a tus amigos, tienes que tener en cuenta que para tener a tus comensales satisfechos debes hacer un menú con varios platillos y así puedas compartir y disfrutar con calma. Si no tienes mucho tiempo ésta puede ser una buena opción para ofrecer: El primer platillo sería un omelette con queso oaxaca, y jamón con chiles jalapeños frescos. Ing ...

Que tal amigos? hoy les trago una receta que la mayoria conoce, que son estos Chiles Rellenos en salsa de Jitomate, si alguien aun no sabe como prepararlos pues aquí les dejo mas o menos el paso a paso y digo mas o menos ya que me faltaron muchas fotos, ya que mi hija, no es muy fanática de andar ayudándome con las fotos y rápido renuncia ala tarea jajajajjajaj y es un poco complicado tomarlas yo ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevos 4 ajos 4 dientes aceite de oliva 1/4 l. pimentón 1 cucharadita Freir los dientes de ajo partidos en láminas. Retirar. Freir los huevos uno a uno, colocarlos en platos. Echar el pimentón en el aceite, con cuidado de no quemarse. Echamos un poco de vinagre en cada huevo y un poco del aceite con el pimentón. Fuente: bartola

Hoy os traigo un desayuno de campeones. Os hablo de un plato llamado Menemen que podríamos traducir como huevos revueltos a la turca. Quédate con este nombre porque si visitas Turquía te lo ofrecerán para desayunar y son una auténtica delicia. Al segundo día de viaje me sacaron estos huevos Menemen acompañados de pepino cortado en trozos, aceitunas, varios quesos blancos y pan. Vamos, que en Turqu ...

Este es el arroz rojo que usamos "de todos los días" el mas usual, se suelen agregar pimientos o chiles poblanos en cuadritos, así como un chile serrano para darle sazón. Ingredientes: 2 tazas de arroz lavado y escurrido 1 barra de mantequilla (125 grs.) 2 dientes de ajo picados 1/2 cebolla partida en 4 partes 1 tomate (jitomate) en 4 partes concentrado de pollo en polvo 5 tazas de cald ...

Ingredientes para 4 comensalesAtun 2 jitomate 2 cebolla 1 chile verde 2 mayonesa 3 cucharaditas Se pican en trocitos el jitomate, la cebolla y el chile. Se abren las latas de atún, se escurren y se vacian en un recipiente hondo. Después se le agregan los trocitos de verdudura y por último se le pone la mayonesa. Se come con tortilla o pan. Fuente: Alicia Diaz

Estamos acostumbrados a realizar los huevos revueltos a la sartén, pero aquí os traigo esta receta al microondas. Ingredientes: - 2 huevos. - 4 salchichas finas. - Un poco de mantequilla. - Un chorro de leche. - Sal y pimienta. Elaboración: Untamos con mantequilla o aceite el recipiente apto para microondas, cascamos los huevos y echamos la sal, la pi ...

Ingredientes para 4 comensales1/4 chicharrón,2 aguacates,chiles jalapeños enlatados,sal,jitomate (rojo),cilantro,limón/ aceite de oliva,palillos/ palitos para hacer brochetas Ustedes pueden hacerlos como botana o las brochetas. Todo lo van a mezclar en un bowl. Primero van a destrozar el chicharrón en pedazos pequeños no tan pequeños, después corten en cubitos el aguacate también el jitomate (ro ...

Ingredientes para None comensalesHuevos bechamel cebolla tomate frito pollo 1 filete Cocer huevos, dejarlos enfriar, pelar, y cortar por la mitad. Refreir cebolla picadita. Cortar filete de pollo en trocitos. Añadir a la cebolla y añadir también las yemas de los huevos ya cocidos. Hacer bechamel. Añadir a la mezcla de cebolla, yemas y pollo un poco de bechamel (reservando el resto pa ...

Ingredientes para None comensaleshuevos,salsa mahonesa,atún Cocemos los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Los pasamos por agua fria. Cortamos por la mitad y le sacamos la yema. Mezclamos las yemas (reservamos unas cuantas) con el atun y la mahones. Rellenamos los huevos. Rallamos el resto de las yemas y lo tirmaos por encima de los huevos. Podemos decorar con un poco de ensalada.