Ingredientes para None comensales
Huevos tomate frito atún mahonesa pimientos rojos aceitunas zanahoriasSe cuecen los huevos,se pelan y se parten por la mitad longitudonamente,se le saca la yema de dentro,se pone en un bol las llemas, reservando algunas para la decoracion. El atún y el tomate,se mezcla todo bien hasta obtener una pasta, se rellenan los huevos se ponen en una bandeja, si se quiere se le pone un fondo de lechuga en juliana,se cubren de mahonesa los huevos una vez rellenos, y se machacan el resto de las yemas y se les pone por encima a continuación en cada mitad de huevo una tirita de pimiento rojo y las aceitunas salteadas, o bien lo decoras al gusto.
Fuente: LUBINA
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