Huevos Rellenos de Atún

huevos rellenos de atun


Huevos Rellenos de Atún

Cada uno tiene una manera de hacer esta receta. Hoy te traigo estos Huevos Rellenos de Atún para elaborar como receta en muy poco tiempo. Fresquitos y muy ricos para una cena o aperitivo. Ingredientes para los huevos rellenos de atún

6 Huevos

1 lata de atún

10 Palitos de mar o surimi

Media cebolla

2 o 3 pimientos del piquillo

Salsa mahonesa

Aceitunas para decorar

Sal
Receta Huevos Rellenos de Atún

1. En primer lugar, ponemos los huevos en una olla con abundante agua, y un poco de sal, y los ponemos a hervir y contamos unos 10 ó 12 minutos desde que comienza a hervir, hasta que queden duros. Sacamos y dejamos enfriar. 2. A continuación, cuando los huevos duros hayan enfriado, los pelamos y cortamos por la mitad. apartamos la yema de la clara y la reservamos. 3. Ahora, en un bol mezclamos la yema de los huevos duros, el atún, la cebolla picada, los palitos de mar troceados y un pimiento del piquillo también bien picado.Removemos bien los ingredientes. 4. Luego, le agregamos también unas yemas de huevo, le puedes echar dos o tres. Y luego añadimos la salsa mahonesa, como unas 3 o 4 cucharadas soperas. Lo mezclamos todo bien hasta que quede una masa espesa.
huevos rellenos de atun receta
Si ves que queda un poco seca la pasta, le añades más mahonesa y ya está. La puedes usar de bote o casera. Al final te explico cómo preparar la mahonesa casera. 5. Después, rellenamos los medios huevos con el relleno que hemos preparado, con la ayuda de una cuchara. 6. Finalmente, los decoramos a nuestro gusto y los reservamos en la nevera hasta servir. Yo lo he decorado con un poco de salsa mahonesa, yema de huevo picada, pimiento morrón y aceitunas. Y listo. Cómo preparar mahonesa casera.

Para hacer la mahonesa casera: en un recipiente hondo o en el vaso de la batidora, echa un huevo, sal y un chorreón de aceite de girasol. Fija la batidora en el fondo del recipiente y, sin levantarla, vamos batiendo los ingredientes hasta que empiece a espesar. Una vez que veas que está espesando, deja de batir y añade un chorrito de vinagre y un poco más de aceite de girasol, si es que necesitas más cantidad de mahonesa. Ya ves que es muy fácil de preparar y viene bien para cualquier ocasión. Ahora cuéntame, ¿cómo la haces tú? Estaré encantada de escuchar tu receta y tus consejos. ¿Quieres formar parte del club de los comilones? Síguenos en nuestra página de Facebook y te mantendremos y te enviaremos todos los días nuestras nuevas recetas. Haz CLIC AQUÍ para ver las recetas.

.

Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un guiso de ternera en salsa con champiñones con una salsa riquísima. Con pocos ingredientes tenemos un plato de carne tierna y jugosa que si la acompañas de una buena ensalada o unas patatas tienes u ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

primeros platos huevos de atún huevos rellenos ...

Huevos Rellenos de Atún Cada uno tiene una manera de hacer esta receta. Hoy te traigo estos Huevos Rellenos de Atún para elaborar como receta en muy poco tiempo. Ingredientes Huevos Atún Palitos de mar Tomate frito Ketchup ¿Cómo se hacen los Huevos Rellenos de Atún? 1. Ponemos los huevos en una olla con abundante agua y los ponemos a hervir y contamos unos 10 ó 12 minutos desde que comienza a h ...

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Vídeo receta; huevos rellenos de salmón ahumado y atún: Huevos rellenos de salmón ahumado y atún Dificultad: muy fácil                Raciones: 16 unidades             Tiempo: 15 minutos Ingredientes de los huevos rellenos de salmón ahumado y atún: 8 huevos medianos 100 gr de atún ya escurrido 150 gr de salmón ahumado o marinado (receta aquí) 2 pepinillos encurtidos 2 cucharadas de mahonesa enel ...

Cocina tradicional Ensaladas Entrantes ...

Vídeo receta; tomates rellenos de atún: Tomates rellenos de atún Dificultad: muy fácil                          Raciones: 4 unidades                     Tiempo: 10 minutos Ingredientes de los tomates rellenos de atún: 4 tomates medianos 180 gr de atún escurrido 4 huevos medianos Un puñado de aceitunas 2 cucharadas de mahonesa sal Elaboración de los tomates rellenos de atún: Empezamos cociendo lo ...

canal como se hace canal como se hace canal como sehace ...

Uno de los entrantes más típicos del verano son los huevos rellenos. Hay miles de recetas, pero una que es clásica son los huevos rellenos de atún. Para realizarlos necesitaremos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES 6 huevos 2 latas de atún 2 cucharadas de salsa de tomate casero 2 cucharadas de mahonesa Pimiento de piquillo Lechuga PREPARACIÓN En una olla ponemos agua, sal y vinagre a hervir ...

general

Ingredientes: Huevos cocidos.Atún (quitar el aceite de la lata).Tomate frito.Tomate natural en rodajas. Una vez los huevos cocidos estén pelados, los relleno con una mezcla que anteriormente hemos hecho de atún y tomate frito. En un plato pongo los tomates en rodajas, los huevos rellenos los coloco encima del tomate, les pongo una gotita de tomate frito y le rallo las yemas de los huevos. A veces ...

Tapas atún en lata huevos ...

Huevos rellenos de atún, quien no ha realizado esta receta alguna vez. Un plato económico y muy fácil de hacer. Lo divertido de esta receta, es como realizar la mahonesa casera con las manos. Un día viendo la televisión, vì como Berasategui hacia mahonesa con las manos. Yo no me los podía creer, pero si él lo hacía por que no yo. Si te gusta emplear las manos y mancharte, esta es tu receta. Ponte ...

recetas con atun recetas de paté

Paté de atún y surimi El Paté de atún y surimi es muy fácil y económico de preparar para esos días de fiestas y reuniones familiares. Ingredientes 2 huevos duros 8 palitos de mar, cangrejo o surimi 1 lata de atún 1 o 2 cucharadas soperas de queso crema 2 cucharadas soperas de mahonesa Receta Paté de atún y surimi 1. En primer lugar, vamos a cocer los huevos en una olla con agua hirviendo durante a ...

APERITIVOS ENTRANTES HUEVOS ...

Mirando anoche mi blog , me di cuenta que tenía publicadas varias recetas de huevos rellenos, pero los clásicos de atún y mahonesa los había pasado por alto. Mi madre siempre solucionaba los entrantes de una visita inesperada con estos huevos. Siempre buscamos recetas más originales y las de siempre a veces se nos pasan. En un blog tiene que haber de todo, yo creo que sí, lo que para unos es muy ...

recetas de primeros entrantes y tapas huevos y masas ...

Los huevos rellenos de atún son otro de los clásicos de nuestra cocina y, aunque muy sencillos, son un bocado delicioso que pueden presentarse como aperitivo o como primer plato. Además es una receta que puede prepararse con antelación y guardarse en la nevera. En cuanto al relleno, como siempre os digo, podéis utilizar otro ingrediente distinto al atún si lo preferís, todo depende del gusto de ca ...