comunidades

Pimientos del piquillo rellenos de atún

Pimientos fríos rellenos de atún

Un clásico. Un entrante de lujo. Cualquiera lo puede hacer. Un sabor único. Buenísimos. Rápidos de preparar. Rápidos de comer. Acompañan a la perfección como guarnición si a tu plato de pescado a la plancha le quieres dar un poco más de volumen para que nadie diga que le sabe a poco…. Así que con todas estas ventajas, vamos a ver como se preparan.

Receta de pimientos del piquillo rellenos de atún

Pimientos del piquillo rellenos de atún o bonito del norte


Ingredientes:

2 huevos ( para cocer )

2 latas de atún o bonito del norte

1 tarro de pimientos del piquillo medianos

1 huevo ( para la mayonesa )

vinagre

limón

Aceite de oliva virgen extra

sal

Preparación de la receta:

1. Cuece los huevos durante unos 12 minutos y dejamos enfriar. Una vez fríos, pélalos y los pones en un bol cortados a trozos.

2. Añade el atún o el bonito del norte escurrido.

3. Añade ahora un par de cucharadas de mayonesa casera.

4. Con la ayuda de un tenedor aplasta y mezcla hasta que quede una masa homogénea (si os gustan los trocitos no aplastéis demasiado la mezcla).

5. Limpia los pimientos quitándoles las pepitas que tengan en su interior con ayuda de una cucharilla.

6. Rellénalos con la mezcla que has preparado antes y los reservas en una fuente.

7. Déjalos una media hora a la nevera y listos para comer!

¿Cómo hacer una mayonesa casera? Mira ESTE ENLACE

Y así de simple, fácil, rápido y delicioso es este plato que os sirve para acompañar y para entrante. ¿Qué os parece?

Buen provecho & be japi my friend ;)

Archivado en: Receta entrante Tagged: atún, bonito del norte, facil, mayonesa, pimientos piquillo, receta
Fuente: este post proviene de Japines, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La carbonara más auténtica Desde adolescente debo reconocer que uno de mis platos preferidos es, ha sido y será la pasta a la carbonara. Soy un auténtico devorador de esta preparación de la pasta&hel ...

Berenjenas rellenas ¡Hey amigos! La receta de esta entrada es de las que se hacen súper súper rápidas y quedas súper súper bien!  Como os lo diría… ¿Sabéis ese plato que llevas en el tupper de l ...

Arroz a la cazuela con calamar y pimentón Esta vez os traemos una fantástica receta súper fácil para que cuando tengáis una celebración familiar o con los amigos, les podáis impresionar con un arroz q ...

Pasta fresca al limón con albahaca fresca y queso parmesano Y ya llegó! Como buen fan que soy de la comida italiana, la pasta no puede faltar. Y en este caso, la receta es de las que cumplen todos los ...

Recomendamos

Relacionado

Pimientos del piquillo rellenos de atún y huevo ¡Me encantan los pimientos del piquillo! Rellenos de cualquier cosa, me da igual. Lo que más me gusta es que puedes rellenarlos con los ingredientes que más te gusten, como he hecho yo con estos pimientos del piquillo rellenos de atún. Llevan lo que más me gusta! :) Ingredientes para los Pimientos del piquillo rellenos de atún (10 unidades) 11 pimien ...

recetas de primeros atún entrantes ...

Buenas cocinillas!! Hoy de nuevo os traigo un platito para dejar preparado con antelación de un día para otro, para llevarnos a la oficina en el tupper o para cuando lleguemos cansados a casa. Además es express! Y os sorprenderá lo buena que está!! Yo hoy he llegado antes a casa y como tengo tiempo, los preparo en un plis para mañana!! Ingredientes: (para 2 personas) - 6 pimientos del piquillo ent ...

general

Pequeños, rojos, brillantes, sabrosos. Los pimientos del piquillo son una de esas delicias que la huerta nos regala y de la que sus productores en Lodosa se sienten justificadamente orgullosos. (Tanto como para asegurar que son autóctonos de la zona suroeste de Navarra, aunque quizá en eso exageran un piquillo, pues (casi) todo el mundo sabe que los pimientos son originarios de América.) En cualqu ...

Aperitivos y entrantes Cocina fácil con Parmelia Verduras y ensaladas

Pimientos del piquillo rellenos de atún Pimientos del piquillo rellenos de atún ¡Hola amig@ cociner@! Hoy vengo con unos estupendos pimientos del piquillo rellenos de atún, una nueva receta para ir añadiendo platos a mi recetario y que cada día esté más completo para que puedas elegir entre muchas comiditas ricas, fáciles, rápidas y económicas. Estos pimientos del piquillo rellenos de atún ...

recetas de primeros cocina pescado

Esta receta es ideal para quienes no tienen experiencia en la cocina, puesto la que elaboración es sencilla y el resultado delicioso. Los ingredientes principales son enlatados y junto con el queso, la nata y el tomate se cocinan en el horno. Si vais con prisas, no dudéis en hacer esta receta, la tendréis lista en muy poco tiempo y estoy segura de que os gustará. INGREDIENTES: 16 pimientos del pi ...

recetas de primeros atún cangrejo ...

La receta de hoy es muy versátil, ya que puedes adaptar el relleno a lo que tengas en casa o a lo que más te apetezca en ese momento. El que os propongo hoy está muy rico y es muy sano, os lo recomiendo para una cena ligera. Ingredientes para 2 personas: - 11 pimientos del piquillo - 1 hoja de lechuga grande - 5 palitos de cangrejo - 1 lata de atún al natural - 1 huevo cocido - 1 pizca de cebolla ...

lácteos recetas verduras ...

Los pimientos del piquillo son ideales para rellenar, pueden servirse rellenos de atún, bacalao, gambas, carne, y tanto fríos como calientes, nosotros hoy os enseñamos esta receta de pimientos del piquillo rellenos de mousse de queso de cabra, veréis que son toda una delícia, la mousse queda cremosa y con un toquecito a queso de cabra que combina muy bien con los pimientos. En cuanto a la mousse d ...

general marisco mycook ...

Con éstos calores solo apetece comer platos fríos y fresquitos, como estos deliciosos pimientos del piquillo. Ya sabemos que los pimientos dan mucho juego, podemos dejarlos preparados con antelación y se prestan a multitud de rellenos diferentes; tanto en frío como en caliente. En éste caso he aprovechado el relleno de unos canelones de atún y gambas, que en frío también está buenísimo. PIMIENTOS ...

general aperitivos entrantes y picoteo ...

Después de las recetas de pimientos rellenos de ensaladilla rusa y pimientos rellenos de queso y atún, hoy os traemos estos deliciosos pimientos del piquillo rellenos de ensalada de arroz. Receta ideal para ganar tiempo en la cocina porque se puede dejar preparada el día anterior y también es muy útil si te ha sobrado ensalada de arroz el día anterior. Cuánto más tiempo los tengas en la nevera pre ...

general ensaladas y verduras pimiento de piquillo ...

Presentación final del plato Pimientos del piquillo rellenos caseros. Vídeo y receta Deliciosa receta de pimientos del piquillo rellenos de verduras. La suave textura del pimiento combina a la perfección con el cremoso relleno de setas. Como acompañante de estos pequeños pimientos, hemos elaborado una deliciosa crema de espárragos. En conjunto, resulta un plato estupendo, ideal para degustar como ...