Con el calor que estamos teniendo, por lo menos este fin de semana por el sur de España apetecía una buena terraza y luego un heladito. Este que os enseño de hace con yogurt griego y es ideal para hacer como postre casero en alguna ocasión.
Y dicho y hecho, hice este helado casero, como siempre de lo más sencillo y si te animas a hacerlo estoy convencida que te va a encantar.
Lo mejor: que no necesitas maquina alguna de hacer helado, con tu congelador vas que te sobra.
¿No me dirás que no lo pongo fácil??
Vamos con el helado casero con yogurt griego
Cantidad500 litro de helado
Preparación15 minutos + 1 día congelador
Horno sin horno
Precio bajo
Nivel de dificultad bajo
Ingredientes
150 gr de azúcar
350 de yogurt griego ( yo lo compro en el Lidl el que es de medio litro)
15 gr de miel (cucharada grande)
200 ml de nata (crema de leche) muy fría
1 sobre de azúcar avainillada
Un puñadito de nueces para decorar (opcional)Preparación
Mezclas los azúcares con la nata (crema de leche) bien batido
Añades el yogurt y
La miel
Cuando este todo bien mezclado notaras que tienes una crema compacta. La pones en un recipiente apto para congelador. Yo recomiendo de una día para otro, para que este bien congelado.
Listo para saborear. Rico de verdad.
También lo puedes espolvorear con las especias de pastel de calabaza. Le da un toque más "inglés", pero el sabor a canela le pega mucho
Aquí tienes el tutorial donde te explico como se hace de manera casera
Feliz lunes. Y nueva semana para luchar por lo que nos gusta, suerte!!!aunque no la necesitas, lo se :)
Fuente: este post proviene de Blog de Confondant, donde puedes consultar el contenido original.
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