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La mejor receta de Pasta frola



Sin duda, una rica pasta frola invita a una reunión familiar o entre amigas. El perfume que hay en una cocina que hornea una pasta frola es realmente muy tentador. Te animas a hacerla? Ya verás lo fácil que es…

Ingredientes

2 tazas de harina (240 gs)

1/2 taza de Maicena (60 gs)

1 cdta de polvo de hornear

3 yemas

150 gs de margarina

1 cda de esencia de vainilla

350 gs de dulce de membrillo

1 yema para pintar
Preparación

Colocar la maizena, la harina y el polvo de hornear en la mesa en forma de corona.

Colocar la yema, el azúcar y la margarina en el centro.

Mezclar estos ingredientes e ir agregando los demás sin amasar.

Dejar descansar 30 minutos en la heladera.

Estirar la masa y forrar un molde de tarta de 24 cm. enmantecado y enharinado.

En un satén ablandar el dulce de membrillo para cubrir luego la masa. Dejar enfriar y rellenar.

Cortar tiras de masa para hacer un enrejado encima del dulce.

Pintar con la yema apenas batida y cocinar en horno moderado 30 minutos.


Fuente: maizena

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