Lenguas caramelizadas de merengue

Las ganadoras de los sorteos son:Sorteo paleta sombras: Jueves 07/03 el numero de la ONCE fue 34526: no hubo ganadora.Viernes 08/03 el numero de la ONCE fue 12818: las 3 ultimas cifras no coinciden con nadie asi que cogemos las 3 primeras y tenemos el 128 que corresponde a 1 LDDS S 128... La ganadora del sorteo OST Serum:El numero ganador de la ONCE del sabado 09/03 fue 6 ...

Esta fue la que llevamos al cumpleaños de Antonio, estaba mas que buena y aunque comimos hasta hartarnos con su "fritailla" y sus canapes. Despues hubo que terminar la tarta porque no podiamos parar, luego en la semana, no te digo el regimen estricto. Tarta de cumpleaños (Para unas 15 partes) Bizcocho Mira aqui como se hace 4 huevos 150 gr. de azucar 150 gr. de harina 1 c.c. de ...

Mas recetas de hojaldre de la bandeja de dulces, esta vez se trata de corbatas caramelizadas. Hojaldre crujiente y caramelizado, una delicia. Os presento tambien un sorteo organizado por el blog elcarritodelaia Corbatas caramelizadas 1 placa de hojaldre Mira aqui como se hace el hojaldre Si quieres hacerlo tu, para una placa de hojaldre necesitamos 150 gr. de harina 100 gr. de agua Una pizca sal ...

Merengue italiano 2 claras de huevo 150 gr. de azucar 60 gr. de agua Hacer un almibar a punto de bola con el azucar y el agua.Empezar a batir las claras cuando el agua rompa a hervir. Poner el robot casi a maxima velocidad. El almibar a punto de bola esta hecho cuando se moja en él una espumadera y al soplarle encima salen bolas . Cuando se vaya a añadir el almibar bajar la velocidad del robot, ec ...

Tarta de hojaldre con crema de limon y chocolate (para 20 personas o mas) Para el hojaldre casero: Aqui esta la receta o 3 placas de hojaldre ya preparado 300 gr de harina 200 gr. de agua 1 c.c. de sal 200 gr. de mantequilla Mezcla la harina, la sal y el agua, amasa, tapa y deja reposar un rato, extiende con el rodillo, pon la mantequilla encima de la masa y cierrala con ella. Dale 6 vueltas a la ...

POSTRES Hoy nos vamos con uno de esos postres para los mas golosos y ahi me incluyo yo. Es turno para un merengue italiano acompañado de hojaldre es sencillo y delicioso aporta proteinas, riboflainas, glucosa y minerales. La historia dice que el inventor del merengue fue un pastelero italiano llamado Gasparini y residia en un pueblo llamado Meiringen de ahi su nombre. Asi pues vamos al rico mereng ...

¡Hola! Otro cumpleaños, otra tarta enorme. Esta vez ha sido el cumple de mi sobrino Antonio y su tarta le ha encantado. No he tenido tiempo de hacer ninguna figurita en merengue pero le ha dado igual , él estaba radiante con su tarta. Antes las hacía con todas las decoraciones, como esta que tiene unas palomas en su nido, unos bichitos raros y algunas setas. Tarta de crema y chocolate Bizco ...

Hace unos días preparé esta milhojas de merengue y publiqué con todos vosotros la foto en facebook, instagram y google + y la mayoría me preguntabais cómo había conseguido este merengue tan sólido y genial. Pués he de deciros que, aunque no es fácil saber hacer un buen merengue que tenga fuerza y consistencia he encontrado la forma de explicaros cómo hacerlo sin necesidad de un termómetro de coci ...

POSTRES Ya llevaba tiempo sin hacer algo dulce y que mejor forma que haciendo una deliciosa tarta de chocolate y merengue. Me encanta esta tarta como queda y en sabor conseguimos un contraste muy pero que muy espectacular. Donde un buen bizcocho bien empapado de almibar,un merengue italiano bien consistente y un buen ganache de chocolate es mas que suficiente para obtener una autentica delicia, ...

imprime la receta Este postre no tiene mayor misterio.... lo vereis en muchas pastelerias..es sencillo y rico.. hace un siglo que no me paso por una pasteleria la verdad sea dicha.. pero cuando voy siempre pido lo mismo para mi..un milhojas de merengue o de crema.. asi que pense en hacermelo yo..y lo que hice fue hacer uno gigante como una tarta.... que necesitamos?... 1 plancha de hojaldre con ...