Lentejas topadentro en slow cook

Hoy tenemos lentejas en olla de cocción lenta. Este es un topadentro genial, esto quiere decir que lo ponemos todo en la olla, programamos y cuando volvemos de trabajar nos encontramos toda la casa oliendo genial y nuestra ollita con la cena a punto. Verdad que no hay nada más agradable?

Pues os explico la receta, os va a encantar! yo ya la he repetido varias veces

Ingredientes:

Caldo o agua+sal

200g. lentejas

100g. tomate triturado

2 patatas

1 ajo

1 zanahoria

1/2 puerro

1 cebolla

1/2 pimiento rojo

1/2 pimiento verde

1 morcilla

50g. tocino

1 chorizo

2 hojas de laurel

2 cuch. comino

2 cuch. cúrcuma

1 cuch. pulpa pimiento choricero o ñora

sal



Preparación:

Remojar las lentejas un mínimo de 16 horas

Poner todos los ingredientes en la olla y cubrir con el caldo, remover, salpimentar

Programar 8 horas en baja temperatura o 5 horas en alta. LISTO!




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