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Licor de turrón en Thermomix®

Hoy os vamos a traer un delicioso licor de turrón, que hemos hecho con nuestra Thermomix® tm5, un delicioso licor casero, nosotros hemos decidido utilizar turrón tipo Jijona blando, para hacerlo.

Nos apetecía probar, que tal salían los licores casero, porque nos han hablado muy bien de ellos y que mejor época para probar que las Navidades, con toda la familia sacar nuestra cosecha de licor casero, para impresionar y convencer a todos, de que la Thermomix® si hace de todo jejejeje.

Cada día nos gusta más nuestro robot de cocina y creo que a más de uno de mi familia, se están plateando comprar una, para eso les estoy dejando todo nuestro recetario para que vean las recetas que se pueden hacer con ella.

Esperamos que le gusten nuestra receta y que la disfruten con toda la familia.

Qué ingredientes necesito para hacer el licor de turrón.

Licor de turrón blando en thermomix®

250 gramos de agua mineral.

250 gramos de azúcar moreno.

250 gramos de turrón tipo Jijona blando.

Una pizca de canela molida.

200 gramos de Brandy de Jerez  

Ingredientes para hacer el licor de turrón en la Thermomix

Ingrediente para hacer el licor de turrón  

Cómo preparar el licor en la Thermomix® paso a paso. Tiempo necesario: 3 horas.

Vamos a comenzar con el licor.

Lo primero que vamos a hacer, es verter en el vaso el turrón y el azúcar, programar para picar, programando 10 segundos a velocidad 10.
 
Azúcar y turrón para hacer el licor.


Vamos a añadir el resto de los ingredientes y programamos 40 minutos, temperatura 50 grados y velocidad 2.
 
Mezcla de ingredientes para hace el licor de turrón casero.


Ahora programar para picar, ya que nos van a quedar unos grumos, programamos durante 15 segundos a velocidad 10.

Ya tenemos listo nuestro delicioso licor de turrón, ahora solo hace falta meterlo en una botella y dejar enfriar tener muy en cuenta, de que el líquido tiene que tocar con el tapón para que no cree costra, lo mejor es servirlo muy frío y está riquísimo.
 
Licor de turrón hecho en la Thermomix tm5


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