Interpreta natura es una asociación con actividades en el sector medioambiental, realizan proyectos de desarrollo territorial en espacios naturales protegidos, hacen pequeños teatros interpretativos para escolares, campañas medioambientales, etc.
La actividad se ha desarrollado en 4 jornadas; el 26 de septiembre, 3, 4 y 17 de octubre. Y aunque la idea era ir hasta el huerto en autobús, debido al Covid-19 y las recomendaciones de evitar los sitios cerrados, decidimos ir con nuestro coche.
Para participar era muy sencillo: tenías que inscribirte previamente y pagar 2,50 € como fianza. La actividad empezó sobre las 10 y terminó poco antes de la 13:30.
Llaurador per un dia a L’Hort de Pastenaga
Al llegar allí nos encontramos con Lilian y Damián, los que llevan L’Hort de Pastenaga. Una pareja que decidió irse a vivir a Otos tras vivir en varios sitios y trabajar en el campo produciendo alimentos ecológicos y de temporada.Éramos más o menos unas quince personas las que asistimos a la actividad de Llaurador per un dia. Nos dividieron en dos grupos y poco a poco fueron compartiendo el día a día en el huerto. Hablamos sobre las diferencias entre el compost y el humus, sobre cómo hacer el lombricompostaje, sus propiedades y necesidades. Cómo eliminar las malas hierbas, labrar la tierra para después plantar cualquier hortaliza y por último, preparar el riego por goteo.
Creo que fue una actividad muy divertida para los más pequeños y el hecho de hacerse al aire libre la hacía perfecta, por el tema del Covid-19.
De regalo recibimos una caja de verduras ecológicas como la que veis en la foto.
Con estas verduras hice recetas tan ricas como estas patatas al horno con pesto de acelgas, crema de calabaza y acelgas o esta delicioso bizcocho de chocolate saludable sin azúcar.
Xarxa Llauradora de Comarques Centrals
Lilian y Damià nos hablaron de la Xarxa Llauradora de Comarques Centrals, un grupo de agricultores locales procedentes de las comarcas centrales desde la Marina Alta, La Safor, El Comptat, La Vall d’dAlbaida y La Costera hasta el Alt Vinalopó.En esta Xarxa trabajan por una agricultura sostenible de cultura local, respetuosa con la tierra, el medio ambiente y las personas. Gracias a ellos consiguen alimentos sanos, libres de residuos químicos, utilizando técnicas de producción tradicionales que les han enseñado sus antepasados y trabajando la base del conocimiento agrícola.
En su web explican qué objetivos pretenden con esta Xarxa y comparten notícias muy interesantes sobre congresos de agricutura libre, programas o módulos sobre la Agroecología, sobre los transgénicos, la alimentación saludable, la alimentación infantil, etc.
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