Si os chifla la comida oriental, os va a encantar esta receta. Muy sencilla de preparar y al gusto de todos. Además es ligerita, sin demasiadas calorías!
TRADICIONAL
Ingredientes:
400g. macarrones
400g. langostinos pelados
2 huevos
1/2 cebolla
2 ajos
salsa de soja
aceite
agua
sal
Preparación:
- Poner a cocer los macarrones siguiendo los tiempos que marca en el paquete
- Mientras, hacemos la salsa, pochando la cebolla picada en el aceite
- Hacemos una tortilla con los dos huevos batidos, la cortamos a cuadraditos y reservamos.
- Añadimos los langostinos a la cebolla, hasta que tomen color y añadimos la salsa de soja. (Unas 2 cucharadas)
- mezclamos los macarrones junto con la tortilla y la salsa de cebolla y langostinos y servimos.
( Antes de añadir sal, probadlos. La salsa de soja suele contener mucha sal)
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