comunidades

Madrid Fusión

cartel-Madrid-fusion
Las principales tendencias gastronómicas del mundo se darán cita del 25 al 27 de enero en la capital de España en uno de los congresos más relevantes del país. Bajo el título “El Lenguaje de la Postvanguardia, Nuevos Caminos de la Creatividad”. Tailandia será invitado especial y la alta repostería española tendrá un merecido homenaje en el madrileño Palacio Municipal de Congresos.
Madrid Fusión, se viene celebrando desde el año 2003, en esta edición reunirá a un centenar de ponentes de 14 países. Un evento de visita obligada para profesionales y aficionados del sector que quieran ponerse al día en nuevas tendencias, aprender y disfrutar con las ponencias, demostraciones, entrevistas, concursos etc
Chefs tan relevantes como Dani García, Oriol Balaguer, Mario Sandoval, Paco Roncero, Kiko Moya o Paco Torreblanca entre otros, realizarán talleres magistrales en las diferentes salas del congreso.
Como ponentes encontraremos a Martín Berasategui, Elena Arzak, Christian Escribà, Dabiz Muñoz, Jordi Roca y muchos más cocineros ilustres.
Aquí os dejamos el enlace a la web oficial donde encontraréis toda la información y el programa completo.
http://www.madridfusion.net/programa.php?lang=ES
La entrada Madrid Fusión aparece primero en Recetas Cuisine Companion.

Fuente: este post proviene de Recetas Cuisine Companion, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Brigadeiros de Chocolate

Receta Brigadeiros de Chocolate Autor RecetasCuisine Raciones 10-12 Tiempo Ingredientes 350gr de Leche condensada 50gr de Cacao puro en polvo sin azúcar (tipo Valor) 20gr de Mantequilla (más un extra ...

Recomendamos

Relacionado

general madridfusión noticias ...

Madrid Fusión 2014

Regresa un año más la duodécima edición de Madrid Fusión 2014 que tendrá lugar en el Palacio de Congresos del Campo de las Naciones (Madrid) durante los días 27, 28 y 29 de Enero de 2014. ¿Qué novedades traerán este año? Habrá que descubrir las nuevas ponencias, talleres, concursos.. Este año Madrid Fusión 2014 está bajo el lema “La inspiración está en la calle. Comer en la ciudad”, ...

especiales

Madrid Fusion: los mejores cocineros y un toque oriental

No hay duda de que la gastronomía tiende puentes entre culturas. Y una muestra ejemplar de este hecho incuestionable ha sido Madrid Fusión, la ¿III Cumbre Internacional de Gastronomía¿, que ha reunido en la capital del 18 al 20 de enero a lo más granado de la alta cocina de los cinco continentes, con especial atención a cocineros asiáticos. Éstos han puesto un toque exótico y multicultural a una c ...

vino y cava bebidas

Los mejores vinos al mejor precio, según Madrid Fusión

Un año más, los mejores cocineros y la gastronomía más exquisita han sido los protagonistas durante tres días en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. Allí se ha celebrado la III Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión 2005, que se ha consolidado como la cita culinaria más importante de España. Y en un acontecimiento de estas características, los vinos, como no podía ser de otra ...