¿Mantequilla cortada? ¡Fácil solución!

¡Buenos días Gourmands! ¿Qué os parece empezar el fin de semana de puente con esta tarta de chocolate? Os advertimos, muchos dicen que es ¡la mejor del mundo! Lo ideal es hacerla en un molde para tartas de silicona o bien en uno desmontable, así saldrá fácilmente sin romperse. INGREDIENTES: 200 gramos de chocolate negro para postres 200 gramos de mantequilla salada 150 gramos de azúcar glas 10 ...

¡Buenos días Gourmands! Son muchas las recetas en las cuales necesitamos mantequilla en pomada y no nos hemos acordado antes de sacarla de la nevera. ¿Qué hacemos? Rallarla: Basta con cortar la cantidad de mantequilla que vayamos a necesitar y rallarla manualmente. Especialmente útil en los casos que necesitemos batirla posteriormente. Sumergirla en agua caliente:Basta con cortar la mantequilla e ...

Ya estamos de vuelta de las vacaciones de Navidades. Síii, ya sabemos que han sido un poco más largas de lo normal, pero volver a la normalidad siempre da pereza. Aunque empezamos el año de lo más fuerte. Y es que quiero presentaros una de mis guarrerías favoritas: bizcocho de mantequilla. Cuando era pequeña y me estaba poniendo mala, me entraba un antojo increíble de este bizcocho. Bueno para ser ...

¡Buenos días Gourmands! Hoy os traemos el postre por excelencia en cenas informales: El Coulant de chocolate. Además es super sencillo, fácil y muy rápido de hacer. INGREDIENTES: 150 gramos de chocolate para postres 50 gramos de mantequilla 3 huevos 1 cucharada de harina 80 gramos de azúcar Mantequilla y cacao (para encamisar los moldes)PASO A PASO: 1: Cortamos el chocolate en trozos y lo fundimos ...

Una elaboración de lo más fácil y satisfactoria. No hace falta nada más que una batidora de varillas eléctrica (rollo KitchenAid o manual). Mucha gente desconoce como se obtiene la mantequilla y eso que es un proceso simple basado en el sobre batido de la nata. La parte grasa se separa de la parte acuosa, y queda por una parte el suero lácteo y por otra la grasa sola, es decir, la mantequilla. Por ...

Vídeo receta del bizcocho de mantequilla casero y fácil: Bizcocho de mantequilla casero y fácil Dificultad: fácil                          Raciones: 10-12                            Tiempo: 50- 60 minutos Ingredientes: 250 gr de mantequilla 200 gr de azúcar común 250 gr de huevos enteros 150 gr de harina común 1 cucharadita de levadura en polvo tipo Royal o polvos de hornear 1 cucharadita de ese ...

¡¡Buenos días Gourmands!! Hoy os traemos una receta que os salvará muchas veces y sólo se tarda en hacerla 35 minutos. Este brownie sirve tanto para postres como para meriendas y desayunos en función de con que laoacompañéis. Nosotros lo hemos hecho en dos moldes pequeños aunque lo podéis hacer como queráis! INGREDIENTES: Para 4 raciones necesitaremos:2 huevos medianos (107 gramos en total) 1 ...

Ingredientes para un molde de 22cm: 120 gr. de chocolate fondant 220 gr. de mantequilla 220 gr. de azúcar 70 gr. de harina 4 huevos nueces Preparación: 1. Por una parte derretimos el chocolate y la mantequilla en un baño maría o bien al microondas. Lo mezclamos bien. 2. Mezclamos el azúcar con los huevos y con la harina tamizada. 3. Juntamos las dos mezclas hasta que todo quede perfectamente homo ...

Todos buscamos recetas de repostería buenas, bonitas y baratas. Y estos bocados de chocolate rellenos de mantequilla de cacahuete, reúne todas esas premisas. Si no, lee detenidamente la receta y lo compruebas. Bocados de chocolate rellenos de crema de cacahuete En España es muy común utilizar la crema de avellanas, conocida como Nutella, en repostería, pero no lo es tanto el uso de la crema o man ...

Vídeo receta de la mousse de chocolate casera y muy fácil: Mousse de chocolate casera y muy fácil Dificultad: fácil              Raciones: 4 – 6 unidades           Tiempo: 10 minutos más refrigeración Ingredientes: 170 gr de chocolate fondant o chocolate para postres 50 gr de mantequilla 3 huevos mediandos 50 gr de azúcar La ralladura de 1/2 naranja Elaboración: Lo primero que tenemos que ...