Matambrito de cerdo agridulce a la chapa

Tierno y sabroso No falla esta receta de Matambrito de cerdo a la pizza, y es que el cerdo es fiel, siempre queda tierno y sabroso y además es una receta súper express Tengo unas horitas para verte, entre vuelo y vuelo, dijo mi hermano! Aeroparque no queda lejos de casa, por eso no dudé y saqué el matambrito del freezer mientras fui a buscarlo. Mientras charlamos, lo sellé, puse los ingredientes y ...

Ingredientes 1.5 Kg de pechito de cerdo 2 cebolla 2 cebolla de verdeo 150 cc salsa de soja4 cda de vinagre de arroz o de alcohol 2 cda de azúcar 2 dientes de ajo picados 1 cda de jengibre picado 2 cda de maicena 3 cdas de agua. Preparación En una asadera colocar las cebollas en rodajas y el verdeo, colocar arriba el pechito con el costillar mirando hacia abajo y pintarlo con la salsa La sa ...

Les dejo una receta de: MATAMBRITO DE CERDO A LA PIZZA CON PURE DE BATATAS AL CARAMELO INGREDIENTES: 1 - 1 kilo de matambrito de cerdo 2 -200 grs. de muzzarella 3- 100 grs. de jamon cocido 4- 250 cc. de salsa para pizza 5- 1 tomate 6- oregano cantidad necesaria. PREPARACION: 1- retirar el exceso de grasa del matambrito 2- colocar el matambrito en una placa de horno. Cocinar en el horno a 200° has ...

Matambrito caprese Para este fin de semana, es ideal este matambrito de cerdo caprese, liviano, fácil, y rápido, y sentir el aroma de la albahaca fresca y el sabor de la muzzarella derretida . Sobre esta receta Este plato lo comí en un bodegón de Buenos Aires , llamado Lezama, en San Telmo, me encantó sentarme en una mesa, con la ventana típica que se levanta y da a la calle, sus mesas con mantele ...

Ingredientes : 1 berenjena grande 1 cebolla grande 2 tomates 3 ramas de apio 2 cdas de aceto balsámico 2 cdas de salsa de tomate aceite de oliva sal pimienta aceitunas Preparación: En un sartén rehogas con aceite de oliva , la berenjena trozada, cuando ya esta tierna retiras.Incorporas el resto de las verduras trozadas y cocinas 5 minutos que es cuando volves a colocar la berenjena , junto con e ...

Ingredientes: 2 tazas de arroz carnaroli o doble carolina 250 gr de camarones pelados 2 cebollas medianas 1 morrón verde 2 dientes de ajo 4 tazas de caldo de verduras 1 taza de vino blanco 2 cdas de manteca aceite de oliva sal pimienta queso parmesano Preparación: En un sartén con un chorro de aceite de oliva bien caliente colocas las cebollas y el morrón cortados en cuadraditos y un diente de aj ...

Hoy les traigo la receta para hacer un sandwich de bondiola de cerdo , como cuando vas a la costanera pero mucho mejor porque lo haces todo vos ( si incluido el pan de campo ) Ingredientes: 1 kg de Bondiola de cerdo 1 cda de aceite de oliva 3 cdas de salsa de soja 1 cda de genjibre picado 1 cdita de aji molido 1 cdita de orégano sal pimienta 2 cebollas moradas grandes lechuga Tomate para el pan ...

No hay nada mas rico que una gran rodaja de pan de campo bien esponjoso para hacerla dulce o salada. Acá llega la receta solo tenes que animarte y disfrutar del amasado. Ingredientes: 500 gr de harina 000 275 cc de agua 25 gr de levadura 50 gr de grasa vacuna o de cerdo 10 gr de azúcar 10 gr de sal Preparación: Con la la levadura ( que es medio paquetito de la que venden en el super ) , el az ...

Ingredientes : 4 manzanas 1 taza de pan rallado 6 cda de crema de leche 4 huevos 1 limón azúcar Preparación : Pelar y rallar las manzanas, rallar el limón ( ojo solo la parte amarilla no llegar a la blanca), separar las yemas y batir las claras a punto nieve. Mezclar en un bols todos los ingredientes (4 cdas de azúcar ) En un molde para horno acaramelarlo con el azúcar ( la pones, lo calentas ...

Ingredientes : 3 pechugas de pollo 2 cdas de manteca 3 cebolla de verdeo para la salsa 300 cc salsa de soja8 cda de vinagre de arroz o de alcohol 4 cda de azúcar 4 dientes de ajo picados 2 cda de jengibre picado o rallado 4 cda de maicena 6 cdas de agua. Preparación : En una olla poner a derretir la manteca , una vez que este lista colocar las presas de pollo y dorarlas completamente. Mientra ...