Sándwich de cerdo a la chapa

En esta oportunidad la receta lo hice a la chapa porque es un elemento que esta de moda, si no lo tenes puede ir al horno tranquilamente , calcula que un matambrito es para 6 porciones normalmente Ingredientes: 1 matambre de cerdo 5 cdas de salsa de soja 1 cda de genjibre picado 2 cdas de miel 2 cdas de mostaza semillas de sésamo Preparacion: En un bols grande colocas todos los ingredientes sa ...

Repollo relleno de carne" es un plato reconfortante y delicioso que combina la suavidad del repollo con la textura y el sabor de la carne y las verduras. Se corta el repollo en tiras finas y se saltea con sal para ablandarlo. Luego se prepara un sofrito de cebolla y se añade la carne, los pimientos y el tomate, cocinando todo a fuego lento para que los sabores se mezclen. Una vez que el relle ...

Ingredientes : 1 Kg de carne picada preferentemente paleta 2 cebollas grandes queso muzzarella jamón aceitunas 2 huevos ajo perejil aceite sal papel aluminio Preparación: Cortar la cebolla en cuadraditos y ponerla a rehogar en un sartén con un poquito de aceite hasta que este transparente. Pones a hervir los huevos, una ves que estan duros los dejas enfriar. En un bols colocas la carne, l ...

Ingredientes repollo con costillas de cerdo y patatas para 2-4 personas: 500 gr. de costillas de cerdo, 1 repollo pequeño o 1/2 repollo grande, 8 patatas pequeñas o 4 medianas, 1 chalote, romero, tomillo, laurel, 1/2 litro de caldo vegetal o de carne, sal y aceite. La receta de guiso de repollo con costillas de cerdo y patatas, es una típica receta más del norte de Italia que del sur. Se puede pr ...

Ingredientes para None comensalesMantequilla 2 cucharadas azúcar moreno 3/4 de taza repollo 3 tazas sal pimienta carne de cerdo picada 900 gr. vino tinto 1/2 de taza En una cacerola de fondo grueso, derretir la mantequilla hasta que se dore, mezclar el azúcar y cocinar hasta que se caramelize. Incorporar el repollo cortado en tiras finas, sazonar al gusto con sal y pimienta; mezclar bien. ...

Ingredientes : 250 gr de carne de cerdo 1 cebolla blanca 1 cebolla morada 1/2 morrón rojo 1 tomate 1 cdita de jengibre en polvo sal pimienta Preparación : Cortas la carne en pequeños pedazos y la pones a dorar en un sartén, se ira cocinando con la misma grasa que va largando. Una vez que esté dorada, la retiramos y en el mismo sartén cocinas las cebollas cortadas finitas y el morrón. Cuando ya es ...

Ingredientes para None comensalesCebolla pequeña 1 unidad zanahorias 2 unidades repollo 1/4 unidades guisantes 1 lata carne picada 400 gr. vino dulce 200 ml. obleas [imagen=1828959] Se pone la verdura cortada en juliana a pochar despacito a fuego suave (yo lo pique todo para que la niña no notara la verdura) y cuando está un poco hecha se añade la carne salpimentada y se sigue haciendo a fuego s ...

Ingredientes para None comensalesManteca cebolleta ajo puerros pollo vino 1 vaso crema de leche sal pimienta nuez moscada semillas de sésamo almendra champiñones repollo salsa de soya En una sartén con manteca doramos cebolleta y ajo, puerro cortado en juliana, agregamos carne de pollo, de la parte que quieras, cortada en trozos pequeños o no tanto, depende del gusto de ...

Ingredientes : 2 costillas de cerdo 1 lata de arvejas200 gr jamón cocido 1 cebolla grande 2 huevos Aceite Sal Pimienta Preparación : Cortas la cebolla en tiras y lo mismo con el morrón. Los pones a dorar en un sartén con un poco de aceite. Salpimentar las costillas y las colocas en una plancha caliente, aproximadamente unos 7 minutos por lado. Cuando la cebolla ya está transparente agregas el jam ...

CODILLO DE CERDO A LA ALEMANA Para 4 personas Ingredientes: -2 codillos salmuerizados envasados al vacío, - 1 cebolla mediana. - 6 bolas de pimienta negra. - puré de patatas duro para acompañar. - 1 lata de repollo alemán. "choucroutte". - 2 cucharadas soperas de aceite de oliva. Preparación. -Se lavan los codillos. -Se meten en la olla rápida con la cebolla entera pelada y la pimienta ...